Κοτόπουλο μπυράτο:
εμείς αγοράζουμε 4 μπούτια από κοτόπουλο, ένα για τον καθένα, αλλά εσείς πάρτε ό,τι θέλετε, είτε μπούτι είτε στήθος.
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το αλατίζουμε, το πιπερώνουμε, ρίχνουμε πολύ λίγη ρίγανη, λάδι, λεμόνι (κανα δυο λεμόνια χρειάζονται. Τώρα αν θέλετε παραπάνω, θα βγει ξινούτσικο) κι ένα μικρό τενεκεδένιο κουτάκι μπύρας, ό,τι μάρκα θέλετε. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 μέχρι να το ετοιμάσετε στο ταψάκι και αφού το βάλετε στο φούρνο, κάθε μισή ώρα γυρνάτε τα μπούτια μέχρις ότου να ροδοκοκκινίσουν. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό αυτό με πιλάφι, πουρέ, πατάτες τηγανητές, ό,τι σας τραβάει τέλος των πάντων. Καλή επιτυχία!! (αν και είναι πανεύκολη συνταγή κι είναι λίγο δύσκολο να μη πετύχει)
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.