Συνταγές με γλυκά: Πουτίγκα Σοκολάτας

[potis1980]

Η πιο ενδιαφέρουσα συνταγή για πουτίγκα σοκολάτας που έχω βρει.

Υλικά:
1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT (200γρ.)
300ml γάλα
100ml κρέμα γάλακτος
4 αυγά
60γρ. ζάχαρη
40γρ. αλεύρι (+1 κουταλιά σούπας για το σκεύος)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.Ζεστάνετε σε μία κατσαρόλα το γάλα και την κρέμα με τα κομμένα κομματάκια κουβερτούρας. Απομακρύνετε από τη φωτιά, μόλις αρχίσει να λιώνει η κουβερτούρα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι.
Προσθέστε σταδιακά το μίγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας.
Αδειάστε το μίγμα σε μία στρογγυλή φόρμα και ψήστε στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Η Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να γαρνίρετε με 1 κουταλιά της σούπας σοκολάτα ή κρέμα γάλακτος.

Το βρήκα από το Γλυκές Συνταγές της Nestle Dessert

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[prinCess.]

Ευτυχώς δεν έχει φωτο.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.