Cookies με κακάο και σοκολάτα

kit-kat

New member

Η kit-kat αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 1,502 μηνύματα.
Αυτά τα λαχταριστά μπισκοτάκια τα φτιάχνω κάθε χειμώνα,είναι πολυ καλή συνοδεία με το καφέ το πρωί αλλά και για τις απογευματινές λιγούρες!:P λοιπον τα υλικά είναι


  • 1 και μισό φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του! (μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω..ανάλογα με το πόσο ντοτή θα είναι η ζύμη )
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιου ζάχαρη ( εγώ βάζω λιγότερο για να μη βγουν πολύ γλυκά )
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού νιφάδες μαύρης σοκολάτας
  • μισό φλιτζάνι του τσαγιού κακάο
  • 1 αβγό
  • 2 βανίλιες
  • μισο κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα






ΕΚΤΕΛΕΣΗ


προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα και τη βανίλια.Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο (που έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου) και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αβγό και χτυπάμε λίγα δευτερόλεπτα να ενσωματωθεί. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το κακάο και κατόπιν το γάλα. Σ' αυτό το μείγμα ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού, ανακατεύοντας με σπάτουλα απλώς να ενωθούν τα υλικά. Προσθέτουμε τα chips και ανακατεύουμε. Σε ταψάκι με χαρτί ψησίματος, ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα, δίνοντάς τους στρογγυλό σχήμα. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 12'-14'. Τα αφήνουμε να κρυώσουν αρκετά πριν τα βγάλουμε από το ταψάκι.


  • να προσέξουμε η τελική ζυμη να ναι ελαφρως σκληρη και όχι πολυ ντοτή γιατι αλλίως τα cookies θα απλωθούν και θα κολησουν μεταξύ τους.
πηγή

 

Συνημμένα

  • 101.7 KB Εμφανίσεις: 139
Επεξεργάστηκε από συντονιστή:

Άγγελος

New member

Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Ελεύθερος επαγγελματίας και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 9,647 μηνύματα.
ενδιαφερον..:D
 

christinelle

New member

Η christinelle αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Ιδιωτικός υπάλληλος και μας γράφει απο Ελευσίνα (Αττική). Έχει γράψει 1,793 μηνύματα.
Πολύ ωραία, να βάλω κι εγώ μερικές παραλλαγές. :P
Μπορούμε να βάλουμε σοκολάτα σκόνη Cadbury (ή και Nesquik :redface:) και έτσι δεν θέλει σχεδόν καθόλου ζάχαρη (ανάλογα τα γούστα βέβαια).
Επίσης στην ίδια βασική συνταγή μπορούμε να βάλουμε νιφάδες σοκολάτας γάλακτος, σταφίδες, βρώμη, τριμμένη καρύδα ή τρούφα.
Ετσι γιατί με έχει πιάσει μανία με το ψήσιμο μπισκότων τελευταία. :D
 

Άγγελος

New member

Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Ελεύθερος επαγγελματίας και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 9,647 μηνύματα.
μπορει να μπει και αλευρι ολικης..;)
 

Sal Paradise

New member

Ο Sal Paradise αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Πιλότος . Έχει γράψει 454 μηνύματα.
μας εχετε τρελανει με την γλυκομανια σας!
ειναι ο καιρος της υπογλυκαιμιας ή ψαχνετε γλυκα υποκαταστατα??:worry:

υ.γ.φατε καμια φασολαδα ή εστω καμια μπανανα να σας πιασει!:P
 

Πατρεύς

New member

Ο Πέτρος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 34 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ρέθυμνο (Ρέθυμνο). Έχει γράψει 2,714 μηνύματα.

isida!!!

New member

Η revolution αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών και επαγγέλεται Εισοδηματίας . Έχει γράψει 1,109 μηνύματα.
ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΠΑΘΕΙ ΜΕ ΤΙΣ ΓΛΥΚΟΣΥΝΤΑΓΕΣ?
εμας που κανουμε <<διαιτα>> δε μας λυπαται κανεις..?
 

kit-kat

New member

Η kit-kat αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 1,502 μηνύματα.
ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΠΑΘΕΙ ΜΕ ΤΙΣ ΓΛΥΚΟΣΥΝΤΑΓΕΣ?
εμας που κανουμε <<διαιτα>> δε μας λυπαται κανεις..?
και γω κάνω <<δίαιτα>>το γλυκάκι μέσα στα πλαίσαι της δίαιτας βρίσκεται....:P:P:P:P βάζεις λιγότερη ζάχαρη και έτοιμο!:P σε περιόδους δίαιτας έχω παρατηρήσει ότι θέλω γλυκά...γι αυτό επιλέγω να τα κάνω διαίτης:P
 

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 60 μέρες:
  • Φορτώνει...
Top