(...)
Σχετικὰ τώρα μὲ τοὺς ἱερεῖς καὶ τοὺς ψάλτες, πρέπει νὰ γίνουν κατανοητὰ κάποια πράγματα· πρῶτον, οἱ ἱερεῖς ἀπαγορεύεται νὰ ζητήσουν χρήματα γιὰ νὰ τελέσουν μυστήριο γιατὶ αὐτὸ λέγεται «σιμωνεία» καὶ ἕνας ἱερέας καθαιρεῖται ἂν κάνῃ κάτι τέτοιο. Ὁ καθένας δίνει, ἂν τὸ ἐπιθυμεῖ, ἕνα πόσο γιὰ τὸν ἱερέα. Τώρα, σχετικὰ μὲ τὸν ψάλτη, ἔχετε ὑπ' ὄψιν ὅτι ὁ ψάλτης δὲν πληρώνεται ὅπως ὁ ἱερέας σὰν δημόσιος ὑπάλληλος καὶ γι' αὐτὸ θεωρῶ σωστὸ νὰ δίνεται ἕνα ποσὸν σὲ αὐτόν γιατὶ τὶς περισσότερες φορὲς τὰ μυστήρια στὰ ὁποῖα ψάλλει δὲν καλύπτονται χρηματικὰ ἀπὸ τὸν ναό. Ἐπειδὴ ψάλλω κι ἐγώ, μοῦ ἔχει τύχει πολλὲς φορὲς, ἰδίως σὲ μεγάλες γιορτές, νὰ χάσω τὴ μισὴ ἡμέρα ἐπειδὴ μετὰ τὴ Λειτουργία εἶχε καὶ βάπτιση ἢ νὰ εἶμαι ὁλόκληρο τὸ ἀπόγευμα τοῦ Σαββάτου νὰ ψέλνω σὲ γάμους καὶ βαφτίσεις.