Αυθεντικό Käsekuchen

[Deutsch... Lover]

Είναι το αυθεντικό "τυρογλυκό" της Γερμανίας. Ειναι πολύ ελαφρύ και γευστικότατο!

Για να δούμε την συνταγή

Υλικά:

Spoiler

Βάση
330 γρ.αλευρι
125 γρ.ζάχαρη
130 γρ. βούτυρο
2 αυγά
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
Γέμιση
1 κιλο στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ. ζάχαρη
2 φακ. άνθος αραβοσίτου
125 ml γάλα
1 λεμόνι ξύσμα και χυμός
2 αυγά

Εκτέλεση:

Spoiler

Από τα συστατικά της βάσης πλάθουμε τη ζύμη για τον πάτο.
Άπλώνουμε τη ζύμη σε μια διερούμενη φορμα 28 εκ. βουτυρωμένη καλύπτοντας και τα πλαινά μέχρι πάνω.
Βάζουμε τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μπώλ και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στη βάση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175' για μία ώρα και 10 λεπτά περίπου.

Viel, viel, viel Erfolg!
Tipp!: Ενας καλός τρόπος για να γίνει η βάση είναι να βάλετε τη ζύμη ανάμεσα σε λαδόκολλα και να την ανοίξετε με τον πλάστη σε διάμετρο περίπου 36 εκ. Το μίγμα της γέμισης ειναι πολύ ρευστό όταν φτιάχνετε.

υγ: περιμένω φώτο από τα δικά σας!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Italian dream...]

Καλε σου ηρθε η όρεξη για γαστρονομίες?? Εγω προτιμω να τα τρωω, οποτε φωτο δεν προκειται να δεις

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Deutsch... Lover]

Καλε σου ηρθε η όρεξη για γαστρονομίες?? Εγω προτιμω να τα τρωω, οποτε φωτο δεν προκειται να δεις

Μου ηρθε ja
Εσυ θα μου το κανεις να φαω σπιτι σου

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Soleado Febrero ~]

Μου ηρθε ja
Εσυ θα μου το κανεις να φαω σπιτι σου

Στείλε κανένα κομμάτι!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Deutsch... Lover]

Στείλε κανένα κομμάτι!

Με το κουριερ;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Soleado Febrero ~]

Με το κουριερ;

Γιατί όχι;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.