Αυθεντικό Käsekuchen

Deutsch... Lover

New member

Η Everl αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φιλόλογος ξένων γλωσσών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 6,221 μηνύματα.
Είναι το αυθεντικό "τυρογλυκό" της Γερμανίας. Ειναι πολύ ελαφρύ και γευστικότατο! :happy: :happy::redface::thumbsup:

Για να δούμε την συνταγή:studying:

Υλικά:
Βάση
330 γρ.αλευρι
125 γρ.ζάχαρη
130 γρ. βούτυρο
2 αυγά
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
Γέμιση
1 κιλο στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ. ζάχαρη
2 φακ. άνθος αραβοσίτου
125 ml γάλα
1 λεμόνι ξύσμα και χυμός
2 αυγά
Εκτέλεση:
Από τα συστατικά της βάσης πλάθουμε τη ζύμη για τον πάτο.
Άπλώνουμε τη ζύμη σε μια διερούμενη φορμα 28 εκ. βουτυρωμένη καλύπτοντας και τα πλαινά μέχρι πάνω.
Βάζουμε τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μπώλ και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στη βάση και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175' για μία ώρα και 10 λεπτά περίπου.
Viel, viel, viel Erfolg!:clapup:
Tipp!: Ενας καλός τρόπος για να γίνει η βάση είναι να βάλετε τη ζύμη ανάμεσα σε λαδόκολλα και να την ανοίξετε με τον πλάστη σε διάμετρο περίπου 36 εκ. Το μίγμα της γέμισης ειναι πολύ ρευστό όταν φτιάχνετε.

υγ: περιμένω φώτο από τα δικά σας!
K%C3%A4sekuchen+der+Beste.JPG
 
Τελευταία επεξεργασία:

Italian dream...

Well-known member

Η Italian dream... αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Συγγραφέας . Έχει γράψει 1,660 μηνύματα.
Καλε σου ηρθε η όρεξη για γαστρονομίες?? Εγω προτιμω να τα τρωω, οποτε φωτο δεν προκειται να δεις :P
 

Deutsch... Lover

New member

Η Everl αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φιλόλογος ξένων γλωσσών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 6,221 μηνύματα.

Deutsch... Lover

New member

Η Everl αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φιλόλογος ξένων γλωσσών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 6,221 μηνύματα.

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 60 μέρες:
  • Φορτώνει...
Top