Κοροιδευεις, αλλα οι σκουροι καφεδες πρεπει να εχουν λαδι επανω και να γυαλιζουν. Οταν δεν γυαλιζουν σημαινει οτι εχουν κατσει πολυ καιρο στο ραφι, εχουν εκτεθει στον αερα και ειναι μπαγιατικοι. Δοκιμασε σκουρο φρεσκοψημενο σπορο και σπορο απο συσκευασια που εχει ανοιχτει ή/και εχει μεινει καιρο στο ραφι και θα δεις την διαφορα στην γευση. Δεν ειναι το ιδιο. Αλλα τι εξηγω και εγω σε ανθρωπο που πιθανοτατα δεν πινει τιποτα αλλο περα απο στιγμιαιο καφε?