Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά 2025

Ακριβά σε αναλογια με τι;
Με το μοσχαρι ας πουμε οχι !Με το κατσικακι που ειδα προχθες 15 ευρω το κιλο παλι οχι ...



Ακριβως γι αυτο θελει μαριναρισμα και ιδιατερο ψησιμο ...

Θα σου πω οτι τετοια κρεατα οπως και κατσικακι αρνακι θελουν "κρυμμενο "δεντρολιδανο στο ψησιμο και μαριναρισμα παντα με αρωματικο κοκκινο κρασι ...

Αγριογουρονο προτείνω μαρινάρισα με ουσκι και μπαρμπεγκιου σως με μελι ...το αφεινεις ολο το βραδυ ,το θωρακιζεις στο τηγανι και επειτα φουρνο σε σακούλα ή πηλινη γαστρα αν εχεις ....το αλοιφεις και με ενα πινελο στο ψησιμο με την σως και πιστεψε με γινεται λουκουμακι και μοσχομυρίζει ...Το εκανε περσι και θα το κανω και φετος !
Δεν μενει τιποτα !
εδώ το αγριογούρουνο έχει 26 με 30 το κιλό. Εδώ που τα λέμε, αν πάρεις καλό κομάτι μοσχάρι, στα ίδια βγαίνει
Εγώ το κάνω και αυτό σαν ψητό κατσαρόλας, με τα μυρωδικά μέσα φυσικά.
Α και το σκόρδο είναι απαραίτητο σε όλα τα κρέατα
 
εδώ το αγριογούρουνο έχει 26 με 30 το κιλό. Εδώ που τα λέμε, αν πάρεις καλό κομάτι μοσχάρι, στα ίδια βγαίνει
Εγώ το κάνω και αυτό σαν ψητό κατσαρόλας, με τα μυρωδικά μέσα φυσικά.
Α και το σκόρδο είναι απαραίτητο σε όλα τα κρέατα
Ναι έχεις δίκιο για το σκόρδο, το προτιμώ όμως μόνο σε κατσικάκι και αρνάκι στο φουρνο !!
Μόνο αν ανάψει τον ξυλοφουρβο που έχει τρέλα...
Αν και επειδή το ήμισυ όπως λες και εσύ αλλα και ο γιος πλεον προτιμούν φρικασέ κατσικάκι σπάνια κάνω στο φούρνο...

Το αγριογουρουνο το παίρνω μονο απο κυνηγό δεν το πληρώνω τόσο η αλήθεια είναι...Καμία σχέση βασικά με την τιμή που είπες...
 
Αν συνεχίσεις έτσι, θα προσπαθήσω να κάνω αυτό που έκαναν η Hannah και ο Tomas Mazetti για το "Last Christmas" των Wham.
:lol::lol::lol:

Είναι επίσημο πλέον. Το All I want for Christmas is you της Mariah Carey, είναι το πιο πετυχημένο τραγούδι στην ιστορία των ΗΠΑ με 20 συνολικά εβδομάδες στην κορυφή του Billboard Hot 100.

Η Mariah έχει 3 τραγούδια στο top 10 των πιο πετυχημένων singles στην ιστορία των ΗΠΑ (All I want for Christmas, One Sweet Day, We belong together).


IMG_5133.jpeg



IMG_5134.jpeg







ΓΚΡΡΡ!!!:lol:
 
εμένα πάντως το last Christmas μ αρεσει καλύτερα. Σόρυ αν στενοχωρώ το κορίτσι σου :hello:
Ε μα κάποιος το είπε ! Μακράν ανώτερο τραγούδι από τη ξεπασμενη κάθε χρόνο 🤣

δεν μου αρέσει καθόλου το κάνω σκιπ πολλές φορές
Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων:

εδώ το αγριογούρουνο έχει 26 με 30 το κιλό. Εδώ που τα λέμε, αν πάρεις καλό κομάτι μοσχάρι, στα ίδια βγαίνει
Εγώ το κάνω και αυτό σαν ψητό κατσαρόλας, με τα μυρωδικά μέσα φυσικά.
Α και το σκόρδο είναι απαραίτητο σε όλα τα κρέατα
Εμείς πάντως προτιμάμε να κάνουμε στο χωριό γεμιστές κότες στη γάστρα ψημένες στη σόμπα με ρυζάκι μέσα, κιμά, νομίζω η μαμά βάζει και μήλο, κάστανο, σταφίδα ; Δεν είμαι σίγουρη δεν κατάφερα ποτέ να είμαι στη διαδικασία γιατί δούλευα συνήθως

Φέτος μάλλον θα το παρακολουθήσω και θα βοηθήσω !Πάντως βγαίνει πεντανόστιμη ! Και κάτι σε χοιρινό μετά δίπλα με πατάτες επίσης γάστρας στη σόμπα
Γενικά η γιαγιά έκανε επένδυση σε μεγάλη σόμπα πριν χρόνια που έχει και φούρνο τύπου μέσα
Ονειρικό

με υγεία παιδιά με το καλό
 
Ξέρει κανείς αν σήμερα Σάββατο 20/12, λόγω εορτών, τα καταστήματα Vodafone έχουν κάποια παράταση λετουργίας;
Δηλαδή αν δεν κλείνουν στις 15:00 αλλά αργότερα;

edit: πήρα τηλέφωνο, αυτό που με ενδιαφέρει κλείνει 16:00 αντί για 15:00.
 
Τελευταία επεξεργασία:
Ενα όμορφο τραγούδι από το μακρινό 2000, όταν η Britney ήταν στην κορυφή του πλανήτη.


 
Μιας που μπήκαμε στη τελική ευθεία σας βάζω την καλύτερη μαριναδα γαλοπούλας...

Βγαίνει τόσο ζουμερή ακόμα και το στήθος που πάντα ήταν στεγνό...

Λέει για 24 ώρες εγώ τη ξεκινώ από σήμερα το βράδυ το αφήνω λίγο παραπάνω και πραγματικά αξίζει.

Λίγο προσοχή μόνο στο μετέπειτα αλάτι γιατί ήδη η μαριναδα από μόνη της έχει αρκετό και ειναι αυτο που συγκρατεί στο ψήσιμο για να βγει ζουμερό!

Βάλτε και ένα ταψάκι από κάτω στο ψήσιμο και το ζουμάκι που θα βγει το δένεται με λίγο κορν φλαουρ και έχετε και μια υπέροχη σάλτσα για ακόμα περισσότερη απόλαυση..

Καλή επιτυχία για όσες το φτιάξουν και στη υγεία όσων την απολαύσουν!!

Οι καλύτερες μέρες τώρα ξεκινούν :clapup::clapup:

Γαλοπούλα ψητή σε άλμη | Άκης Πετρετζίκης
 
Επεξεργάστηκε από συντονιστή:
Μιας που μπήκαμε στη τελική ευθεία σας βάζω την καλύτερη μαριναδα γαλοπούλας...

Βγαίνει τόσο ζουμερή ακόμα και το στήθος που πάντα ήταν στεγνό...

Λέει για 24 ώρες εγώ τη ξεκινώ από σήμερα το βράδυ το αφήνω λίγο παραπάνω και πραγματικά αξίζει.

Λίγο προσοχή μόνο στο μετέπειτα αλάτι γιατί ήδη η μαριναδα από μόνη της έχει αρκετό και ειναι αυτο που συγκρατεί στο ψήσιμο για να βγει ζουμερό!

Βάλτε και ένα ταψάκι από κάτω στο ψήσιμο και το ζουμάκι που θα βγει το δένεται με λίγο κορν φλαουρ και έχετε και μια υπέροχη σάλτσα για ακόμα περισσότερη απόλαυση..

Καλή επιτυχία για όσες το φτιάξουν και στη υγεία όσων την απολαύσουν!!

Οι καλύτερες μέρες τώρα ξεκινούν :clapup::clapup:

Γαλοπούλα ψητή σε άλμη | Άκης Πετρετζίκης
Το αλάτι το χοντρο πάντα δίνει απίστευτη γεύση 🤤
 
Merry Christmas σε όλους και σε όλες με υγεία, ευτυχία, και ό,τι επιθυμείτε για εσάς και την οικογένεια σας!!

IMG_5200.jpeg




 
Χρόνια πολλά, καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα να έχετε όλοι σας, με υγεία και κάθε ευτυχία!
christmas.jpg

Χρόνια πολλά στην @Υδροχόος , και σε όσους γιορτάζουν ή έχουν κάποιον που γιορτάζει σήμερα
 

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

Back
Top