Nelliel
Περιβόητο μέλος
Η Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 4,061 μηνύματα.
23-12-20
10:06
Συμφωνώ για το καλό ψωμί. Το προτιμώ από ρύζι και άλλους υδατάνθρακες. Έχω βρει έναν φούρνο με βιολογικά και παίρνω ένα ολικής με προζύμι με σπόρια και σουσάμι. Είναι τόσο νόστιμο που όλα τα άλλα ψωμια, κυρίως τα λευκά, δεν τα θεωρώ ψωμιά πλέον. Το αρχέγονο επίσης είναι ωραίο. Αυτά που παίρνω έχουν συστατικά μόνο αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και σπόρους. Τίποτα άλλο. Τα πληρώνω χρυσό αλλά αξίζουν.Παιδιά, αν δεν φάω ψωμί ολικής, θα τρώω διπλάσιες και τριπλάσιες ποσότητες φαγητού και πιθανότατα θα ξεσπάσω σε ο,τι γλυκό βρω μπροστά μου. Συμφωνώ ότι τα σκευάσματα τύπου ψωμιού στις ΗΠΑ είναι μαύρο χάλι.
Εγώ τρώω ολικής με προζύμι ή με σπόρους, μερικές φορές το αρχέγονο και νιώθω πολύ καλύτερα, δεν έχω λιγούρες, χορταινω μια χαρά.
Από κρέατα εμπιστεύομαι περισσότερο το αρνί. Όλα τα άλλα είναι μαύρο χάλι εκτός αν είναι βιολογικά αλλά είναι ακριβά. Παρ' ολα αυτά, τρώω και κρέας αλλά ούτως ή άλλως τρώω αρκετό τυρί ή γιαούρτι κ βούτυρο και για αυτό το λόγο το αποφεύγω όσο μπορω. Την ζάχαρη προσπαθώ να την περιορίσω όσο μπορώ και για αυτό τρώω φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Λαχανικά παίρνω πάντα βιολογικά. Τα άλλα δεν τρώγονται! Ειδικά οι ντομάτες. Το καλοκαίρι πήρα για πρώτη φορά βιολογικό καρπούζι και τρελάθηκα. Κρέατα παίρνω βιολογικά όταν βρίσκω και δεν χρειάζεται να πάω μακριά.
Τελευταία έχω καθιερώσει τα οστρακοειδή. Παίρνω στρείδια, μύδια, κοχύλια και τρώω από αυτά 2 φορές την εβδομάδα. Μια φορά επίσης ψάρι. Στρείδια ωμά με λεμόνι ή ψητά για 10 λεπτά στον φούρνο είναι φοβερά. Πολύ καλή πηγή πρωτεινης και βιταμινών με ελάχιστες θερμίδες.
Nelliel
Περιβόητο μέλος
Η Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 4,061 μηνύματα.
22-12-20
20:47
Με τις συστάσεις της πυραμίδας διαφωνώ γιατί η κατανάλωση τόσο σιτηρών που προτείνει είναι υπερβολική. Έχει επίσης δαιμονοποιησει πολλές τροφές που είναι υγιεινές, πχ βούτυρο. Εγώ περισσότερο την βλέπω ως έναν οδηγό για να τρως φρέσκα και μη τυποποιημένα, αλλά οι περισσότεροι την βλέπουν αλλιώς. Αυτό που με εκνευρίζει περισσότερο είναι η προώθηση της χορτοφαγίας ως πιο υγιεινή διατροφή. Δεν είναι. Αλλά προφανώς ο πλανήτης δεν μπορεί να μας ταισει όλους κρέας και πρέπει να κάνουν τον κόσμο να μειώσει την κατανάλωση του.
Nelliel
Περιβόητο μέλος
Η Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 4,061 μηνύματα.
21-12-20
20:54
Διαφωνω. Η παχυσαρκια προηλθε απο την τυποποιηση τροφιμων. Οταν εχεις προσβαση σε γρηγορες τροφες και στα ετοιμα, θα καταληξεις να φας σαβουρα. Σκεψου πως ηταν οι αγορες 50 χρονια πριν και πως ειναι τωρα. Ετρωγε ο παππους σου συσκευασμενα κρουασαν με γεμιση πραλινας; Επινε κοκα κολα σε καθε του γευμα; Ειχε χυμους στα ντουλαπια του ή ετρωγε φρεσκα φρουτα εποχης; Ακομα και ενα βασικο αγαθο, οπως το ψωμι, εχει αλλαξει παρα πολυ σε σχεση με 50 χρονια πριν. Ειδικα αν παρεις συσκευασμενο απο σουπερμαρκετ που ειναι γεματο συντηρητικα και ζαχαρη. Δεν θυμιζει καν ψωμι. Δες τι γινεται με τα ετοιμα γευματα στους καταψυκτες. Ακομα και με τα παγωτα. Αυτα τα παγωτα μονο παγωτα δεν ειναι. Πολλοι στις μερες μας δεν καθονται ουτε να μαγειρεψουν. Καθε μερα τρωνε εξω. Ειδικα εδω πιο συχνα τρωνε εξω παρα να μαγειρεψουν. Η διατροφικη πυραμιδα ειναι μια χαρα. Ποιος την τηρει ομως;Την παχυσαρκία σε μεγάλο βαθμό την προκάλεσε η μόδα που ξεκίνησε στην Αμερική με τη διατροφική πυραμίδα και τη δαιμονοποίηση της φυσικής υγιεινής ευρωπαϊκής διατροφής. Ακόμα και αυτοί που σήμερα τρώνε χάλια στα φαστφουντάδικα, αν τους ρωτήσεις τι πρέπει να αλλάξουν, θα σου πουν να τρώνε λιγότερα λιπαρά και κρέας.
Nelliel
Περιβόητο μέλος
Η Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 4,061 μηνύματα.
21-12-20
20:21
Εχω κανει και εγω fasting και ενιωθα καλυτερα (16-18 ωρες σε καθημερινη σχεδον βαση για μερικες εβδομαδες). Ακομα και τωρα τρωω μονο 3 γευματα απο τις 9 το πρωι μεχρι τις 6-7 το βραδυ. Η διατροφη μου ειναι χαμηλη σε υδατανθρακες γιατι απλα δεν μου αρεσουν τροφιμα οπως πχ πατατες, ρυζι, φρουτα. Κανενας οργανισμος στον πλανητη πλην του ανθρωπου και των οικοσιτων ζωων δεν τρεφεται με προγραμμα. Η διαθεση τροφης δεν ειναι η ιδια σε καθημερινη βαση. Καποιες φορες θα παραλειψεις γευμα(τα), καποιες αλλες θα φας περισσοτερο. Εγω πιστευω οτι η νηστεια ειναι απαραιτητη αλλα το βρισκω υπερβολικο να το κανω για πανω απο 48 ωρες.
Nelliel
Περιβόητο μέλος
Η Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 4,061 μηνύματα.
20-12-20
21:16
Δυστυχώς έτσι είναι. Εδώ είμαι τυχερή γιατί στην περιοχή μου κυριαρχεί ο τρόπος ζωής που έχει να κάνει με την φύση και τον αθλητισμό και εχουμε σχετικά μικρά ποσοστά παχυσαρκίας, αλλά στην υπόλοιπη χώρα είναι σαν μπαλόνια. Εδώ το obesity rate είναι 16% vs 25% στην Ελλάδα. Αλλά στην υπόλοιπη χώρα είναι 30%! Πολλές φορές βλέπω τον μπροστινό μου στο ταμείο και βλέπω την σαβουρα που παίρνει και αναρωτιέμαι αν αυτοί οι άνθρωποι διαβάζουν τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζουν.εχεις δικιο δεν ειναι μονο στην ελλαδα αυτο παγκοσμιως ο πλανητης εχει μια ροπη προς τα εκει
Επίσης μου κάνει εντύπωση ότι πολλοί βάζουν κιλά και απλά αγοράζουν μεγαλύτερα ρούχα αντί να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους. Δεν είναι μόνο η εμφάνιση, αυτό είναι το λιγότερο. Είναι θέμα υγείας. Έχω φίλους με χοληστερίνη στα 30 τους. Άλλες στα πρόθυρα διαβήτη και αντί να προσπαθήσουν να χάσουν βάρος αγνοούν το πρόβλημα ή παίρνουν φυτικά σκευάσματα νομίζοντας ότι είναι πανάκεια.