ζάχαρη

  1. _Morticia_

    Νηστίσιμο Σάμαλι

    Υλικά Για το μείγμα: 1 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλ. ζάχαρη 1 1/2 φλ. πορτοκαλάδα (περίπου 7 μικρά πορτοκάλια) 1 κ.γ.σόδα 1 κ.γ. baking powder Για το σιρόπι: 1 1/2 φλ.νερό 2 1/2 φλ.ζάχαρη 2 κ.γ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ώσπου το μείγμα...
  2. domenica7

    Τούρτα σοκολάτα-πορτοκάλι για βιαστικούς

    Αυτή είναι μια εύκολη και νόστιμη τουρτίτσα δικής μου έμπνευσης που σκαρφίστηκα σήμερα για να αποφύγω τη λύση της έτοιμης τουρτας γιώτης και τα διακοσίων χρονών παντεσπάνια της.:P Την λέω ''για βιαστικούς'' γιατί χρησιμοποιώ κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής και μου πήρε γύρω στη μια μιση ωριτσά...
  3. MissKit

    Ζαχαρωτά σπιτάκια με μπισκότα

    Τι θα λέγατε φέτος τις γιορτές να μαγειρέψετε μερικά διακοσμητικά για το σπίτι; :D Θα χρειαστείτε: Μπισκότα petit beurre (για κάθε σπιτάκι χρειαζόμαστε 11 μπισκότα, υπολογίστε και 1-2 παραπάνω κάθε φορά και για εσάς :redface:). Κρυσταλλική ζάχαρη, για να φτιάξουμε "κόλλα". Ασπράδια από δύο...
  4. Ηρώ

    Λεμονόπιτα με αμαρέτο

    Το αγαπημένο μου ποτό είναι το αμαρέτο με στημένο λεμόνι... έτσι δοκίμασα να το μεταφέρω και στη ζαχαροπλαστική, μετατρέποντας μια αγαπημένη λιχουδιά, σε ακόμα μεγαλύτερη :D Συνταγές για λεμονόπιτα υπάρχουν άπειρες, και σε βιβλία ζαχαροπλαστικής, αλλά και στο ιντερνετ. Η δική μου έχει ως εξής...
  5. Katerina192

    Butterscotch με παγωτο βανίλια

    Παιδιά απλα ΤΕΛΕΙΟ!! και ευκολο! Θελουμε 200 γρ ζαχαρη 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, ελαφρώς ζεσταμένη 80 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε ελάχιστο νερό, τόσο ώστε να βραχεί όλη η ζάχαρη, και βάζουμε στη φωτιά. Μόλις...
  6. Ophelia

    Εύκολο γλυκό με φράουλες

    Γλυκάκι εύκολο και γρήγορο με φράουλες...:) Παίρνεται λοιπόν τις φραουλίτσες και τις πλένεται πάααρα πολύ καλά -είναι πολύ βρώμικο φρούτο...:worry:...καλό θα ήταν να τις βάλετε πρώτα σε μια γαβάθα με νερό για να τις μουλιάσετε και μετά να τις ξεβγάλετε καλά με άφθονο νερό. Αφού λοιπόν τις...
  7. Neraida

    Ροξάκια

    ΡΟΞΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 750 γρ. αλεύρι φαρίν απ 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 αυγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 κ.γ. ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ. κακάο 1 φλ. καρύδια αλεσμένα 2 λ.σ. ζάχαρη 2 κ. σ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3 φλ. ζάχαρη 3 φλ. νερό 1κ.γ. χυμό λεμονιού -...
  8. Μελιώ

    Χαλβάς Φαρσάλων

    Ας δώσω τώρα κι εγώ μια συνταγή για γλυκό κι επειδή όλοι τρώμε σε καφέ , σε ζαχαροπλαστεία ή φτιάχνουμε μόνοι μας χίλια δυο τουρτοειδή , σουφλεδοειδή , μες στη σοκόλαση θα προτείνω ένα γλυκό που λίγοι πια φτιάχνουν ή βρίκουν σε σπίτι αλλά το θεωρώ κλασσικό συνάμα και πρωτότυπο αφού όλοι θα...
  9. commie

    Μηλόπιτα

    ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΆ 7 μέτρια μήλα 1 βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια 6 αυγά 6 φλιτζάνια του καφέ αλεύρι 1 φακελάκι μπέικε πάουτερ 6 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό ζάχαρη άχνη και κανέλα για στόλισμα ΕΚΤΈΛΕΣΗ Ανάβουμε τον...
  10. io-io

    Υπερσοκολατένιο γλυκό

    Λοιπον, τελειο το γλυκο, υπερσοκολατενιο! Να και η συνταγη! Υλικά: 6 αβγά, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 250 γρ. βούτυρο, 400 γρ. κουβερτούρα. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 400 γρ. αλεύρι, 200 γρ. φουντούκια, (για το γλασο:) 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού, 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ...
  11. Oralee

    Κιουνεφέ Κανταΐφι (με τυρί)

    Το έφαγα χτες σε αρμένικο εστιατόριο με παγωτό και είναι σκέτη κόλαση! :slourp: (και το βάζω εδώ να μη ξεχάσω πως το λένε :D) ΚΙΟΥΝΕΦΕ ΚΑΝΤΑΪΦΙ (με τυρί) Υλικά: 1 κιλό Φύλλα Κανταΐφι 300 gr. Βούτυρο (Αγελαδινό) 300 gr. Τυρί Ανάλατο (μαλακό) Υλικά για σιρόπι: 2 κιλά Νερό 2 κιλά...
  12. underwater

    Cheesecake

    Την γράφω! Cheese cake Υλικά Βάσης 1 πακέτο μπισκότα digestive 1/3 πακέτο βούτυρο Υλικά κρέμας 2 πακέτα Φιλαδέλφεια 1 πακέτο mascarpone 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Λίγο γάλα φρέσκο Ζάχαρη Αν θες βανίλια Μαρμελάδα Εκτέλεση Κάνεις ψιλά κομματάκια τα μπισκότα (με πιρούνι ή multi) και...
  13. zanin

    Κεκάκια Σοκολάτας

    ΚΕΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ υλικά 8 κουταλίες της σούπας κακάο 9 κουταλίες τς σούπας ζάχαρη 10 κουταλίες της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 βανίλιες 2 αβγά 100 ml περίπου λάδι 110 ml περίπου νερό εκτέλεση ανακατεύω το αλεύρι τη ζάχαρη το κακάο και τις βανίλιες σε ένα μπολ ρίχνω το νερό τα αβγά...
  14. zanin

    Γλυκό κρέμα με νεσεστέ

    ΓΛΥΚΟ ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ 1 λιτρο γαλα 6-7 κουταλιες της σουπας ζαχαρη 5 κουταλις σουπας νεσεστε 2 βανιλιες * απο το 1 λιτρο γαλα , βγαζω ενα φλιτζανι γαλα και ριχνω το νεσεστε και τα ανακατευω * βαζω το υπολοιπο γαλα να βρασει σε μια κατσαρολα σε χαμηλη φωτια * ριχνω τη ζαχαρη και την βανιλια και...
Top