Κολίτιδα (ήπια ή/και μη ειδική), Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, Σπαστική Κολίτιδα
Τα περιεχόμενα του παχέως εντέρου είναι ο κύριος προσδιοριστικός παράγοντας της υγείας και της λειτουργίας των εντέρων και ένα σπαστικό κόλον δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αυτό. Λίγοι γιατροί έχουν ακόμη και μια στοιχειώδη κατανόηση της επίδρασης που μπορεί να έχουν τα τρόφιμα στο σώμα: είναι ανέτοιμοι να αντιμετωπίσουν την υγεία και την ασθένεια από τη θεμελιώδη αυτή την προοπτική.
Ενδεχομένως είναι υπερβολικά απλό και προφανές γεγονός ότι τα περιεχόμενα του παχέος εντέρου θα καθορίσουν κατά πόσον ή όχι τα κόπρανα θα είναι μεγάλα ή μικρά, σκληρά ή μαλακά, και αν η αφόδευση θα είναι επώδυνη, εάν αίμα και βλέννα θα συνοδεύουν το πέρασμα των κοπράνων.
Τα σωστά περιεχόμενά των κοπράνων που κάνουν ένα κόλον υγιές είναι τα υπολείμματα των τροφών μετά τη δράση της πεπτικής λειτουργίας σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε λιπαρά, μέρη μιας δίαιτας που στερείται όλων των ζωικών τροφών (κυρίως γαλακτοκομικά προϊόντα). Οι ίνες καταπραΰνουν το ερεθισμένο έντερο. Αντίθετα με τη δημοφιλή αντίληψη, οι ίνες δεν είναι χοντρά κνησμώδη σκέλη των φυτικών υλικών, όπως οι τρίχες σε μια σκούπα. Φυτικές ίνες είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μακρές πολύπλοκες αλυσίδες μορίων ζάχαρης που είναι συνδεμένα με δεσμούς που αντιστέκονται στην κανονική πέψη από ένζυμα στο λεπτό έντερο του ανθρώπου και συνεπώς καταλήγουν περισσότερο ή λιγότερο ανέπαφα στο παχύ έντερο. Τα εντερικά βακτήρια στο κόλον έχουν την ικανότητα να σπάσουν κάποιους από τους δεσμούς σε αυτές τις ίνες. Αυτά τα μικροσκοπικά υπολείμματα των ινών είναι μαλακά, δεν είναι ερεθιστικά για το εντερική επένδυση, και απορροφούν το νερό για να βοηθήσουν στο σχηματισμό μαλακών κοπράνων με μεγάλο όγκο.
Οι περισσότεροι άνθρωποι με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου σημειώνουν βελτίωση σχεδόν αμέσως μόλις αρχίζουν μια διατροφή με βάση το άμυλο που περιέχει όλα τα είδη των φρέσκων (κατεψυγμένων η μη) φυτικών τροφών.
Αντί να κατηγορείτε τον εαυτό σας, το άγχος, τη συναισθηματική σας κατάσταση, παράγοντες που δε σχετίζονται καθόλου με το θέμα του thread, καλύτερα να συγκεντρώσετε την προσοχή σας στα περιεχόμενα του εντέρου σας. Μια διατροφή βασισμένη στο άμυλο ανακουφίζει σχεδόν εν μια νυκτί από αυτή τη "ψυχολογική" ασθένεια.
Θα πρέπει να φάτε πολλά από αυτά τα καλά τρόφιμα σε πρώτη φάση, προκειμένου να γεμίσει το χαμηλότερο έντερο με τα σωστά πράγματα γρήγορα. Ωστόσο, μια περιστασιακή πάσχων θα πρέπει να αποφύγει συγκεκριμένες φυτικές τροφές που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Τρόφιμα από το φυτικό βασίλειο, που είναι πασίγνωστα για την πρόκληση "αλλεργικού τύπου" αντιδράσεων είναι το σιτάρι και τα εσπεριδοειδή και θα πρέπει να αποφεύγονται όταν επιχειρείται αρχικά να σταματήσει ο ερεθισμός του εντέρου. Ως ένα τελικό στάδιο προς την επίλυση μιας δύσκολης περίπτωσης του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου η δίαιτα Εξάλειψης πρέπει να ακολουθηθεί.
Αν η κολίτιδα προκαλείται από «καυτερά μπαχαρικά», όπως η μεξικάνικη σάλσα ή το ινδικό κάρυ, τότε η λύση είναι προφανής - εξάλειψη αυτών των ερεθιστικών.
Πηγή:
https://www.drmcdougall.com/med_colitis.html
