

Σωστό κι αυτό...
ΟΜΩΣ.....
όταν προσπαθείς να λανσάρεις έναν νέο τύπο σέρβις και παροχής υπηρεσιών, οφείλεις να κάνεις και την απαραίτητη έρευνα αγοράς όταν είσαι επαγγελματίας....
ΑΝ λοιπόν είχαν κάνει αυτή την έρευνα, θα έβλεπαν ότι για τον Ελληνα ο φραπέ, είναι ότι είναι για τον Ιταλό ο espresso .....και τότε θα έπρεπε να παρέχουν ΥΨΗΛΗ εκπαίδευση στο προσωπικό τους ακόμα και για την αντιμετώπιση του φαινομένου αυτού που κατ εμέ είναι δικαιολογημένο καθώς και αναμενόμενο!
Επιπλέον, επειδή γενικώς δεν δέχομαι ποτέ καμία δικαιολογία για κακότροπους σερβιτέρους και μπαρμαν κλπ (Επειδή την έχω κάνει τη δουλειά και ξέρω) αν δεν αντέχεις να κάνεις μια δουλειά... μην την κάνεις! Αυτό ισχύει παντού.... πόσο μάλλον όταν έχεις να κάνεις με "τουριστικά επαγγέλματα"![]()
Συμφωνώ απολύτως με την Κουέ.
Οι κακοί τρόποι δε δικαιολογούνται ΠΟΤΕ και ΕΠ' ΟΥΔΕΝΙ, πολλώ δέ μάλλον σε επαγγελματικές σχέσεις και ακόμα περισσότερο σε πεδίο παροχής υπηρεσιών...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
iJohnnyCash
e-steki.gr Founder


Σωστό κι αυτό...
ΟΜΩΣ.....
όταν προσπαθείς να λανσάρεις έναν νέο τύπο σέρβις και παροχής υπηρεσιών, οφείλεις να κάνεις και την απαραίτητη έρευνα αγοράς όταν είσαι επαγγελματίας....
ΑΝ λοιπόν είχαν κάνει αυτή την έρευνα, θα έβλεπαν ότι για τον Ελληνα ο φραπέ, είναι ότι είναι για τον Ιταλό ο espresso .....και τότε θα έπρεπε να παρέχουν ΥΨΗΛΗ εκπαίδευση στο προσωπικό τους ακόμα και για την αντιμετώπιση του φαινομένου αυτού που κατ εμέ είναι δικαιολογημένο καθώς και αναμενόμενο!
Τα starbucks ειναι ηδη πολυ γνωστα και στην ελλαδα δεν ηρθαν για επιβίωση της αλυσιδας αλλα για κερδη, αυτο σημαινει οτι δεν θα κανουν καμια υποχωριση στις αρχες τους και αν μας αρεσει


Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Κακή Επιρροή
Επιφανές μέλος


Τα starbucks ειναι ηδη πολυ γνωστα και στην ελλαδα δεν ηρθαν για επιβίωση της αλυσιδας αλλα για κερδη, αυτο σημαινει οτι δεν θα κανουν καμια υποχωριση στις αρχες τους και αν μας αρεσειαλλιως υπαρχουν και αλλου πελατες
![]()
δε διαφωνώ καθόλου με αυτό που λες!!!
Αλοίμονο!!! Σίγουρα και δεν θα κάνουν υποχώριση στις "αρχές" τους!!!
Αλλά αυτό που είπα εγώ δεν ήταν αυτό.... αλλά το ότι θα έπρεπε να έχουν ένα πολύ καλά εκπαιδευμένο προσωπικό ώστε να μην εκνευρίζονται με τους πελάτες....
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Subject to change
e-steki.gr Founder


Δεν εννοώ ότι δικαιολογώ την κακή συμπεριφορά, απλά το να είναι σχετικά εύκολο να υποψιαστείς τι σκέφτεται ο σερβιτόρος, ε δεν το κατακρίνω, άνθρωποι είναι. Εννοείται οτι η εξωτερική τους συμπεριφορά πρέπει να είναι άψογη, και οι δικές μου εμπειρίες μέχρι τώρα μου έχουν δείξει οτι είναι, αλλά δεν μπορείς να κατακρίνεις τον άλλον επειδή δεν είναι και ηθοποιός για όσκαρ!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
iJohnnyCash
e-steki.gr Founder


Ηδη εχουν το καλλιτερο σε θεμα ευγενιας προσωπικο ...δεν εχω παραπανο ... ενταξει οντως ηταν καπως που απαντησε με ειρωνια ... αλλα προσωπικα τους δικαιολογώ ...δε διαφωνώ καθόλου με αυτό που λες!!!
Αλοίμονο!!! Σίγουρα και δεν θα κάνουν υποχώριση στις "αρχές" τους!!!
Αλλά αυτό που είπα εγώ δεν ήταν αυτό.... αλλά το ότι θα έπρεπε να έχουν ένα πολύ καλά εκπαιδευμένο προσωπικό ώστε να μην εκνευρίζονται με τους πελάτες....
π.χ. αν σε επερνε εσενα ενα πελατης τηλεφωνο και σου ελεγε ελα να διακοσμήσεις το σπιτι μου σαν τσαντίρι δεν θα τον εβλεπες τον πελατη αυτο με μια ειρωνικη διάθεση ;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
m3nt0r
Εκκολαπτόμενο μέλος


Ηδη εχουν το καλλιτερο σε θεμα ευγενιας προσωπικο ...δεν εχω παραπανο ... ενταξει οντως ηταν καπως που απαντησε με ειρωνια ... αλλα προσωπικα τους δικαιολογώ ...
π.χ. αν σε επερνε εσενα ενα πελατης τηλεφωνο και σου ελεγε ελα να διακοσμήσεις το σπιτι μου σαν τσαντίρι δεν θα τον εβλεπες τον πελατη αυτο με μια ειρωνικη διάθεση ;![]()
Χωρίς φυσικά να θέλω να δείξω κανέναν η καμία συμπεριφορά, ο κάθενας όπου του αρέσει πάει και καλά κάνει.Κατατάσω τα starbucks στην ίδια κατηγορία με τα applebees και ta fridays(αν κάνω δεν κάποιο λάθος στα ονόματα

1) Το όλο κλίμα ήταν κάπως πατροναρισμένο απο το προσωπικό(ανεξαρτήτως συμπεριφοράς).
2) Η διαφορά τιμής δεν ήταν τόσο πολύ μεγάλη,αλλά αισθητή.
3)Ενιωσα αυτό που λένε ότι τα προιόντα πράγματι δεν έχουν καμία σχέση με της χώρας μας.
και φυσικά δεν ξαναπήγα γιατί αισθάνομαι πολύ πιο άνετα σε μια κλασσική έστω και σάπια καφετέρια και πολύ καλύτερα να τρώω πίτες στον κάβουρα και στον Σάββα και σχετικό καφεδάκι εκεί κοντά

Γούστο καπέλο του καθενός η διασκεδασή του, ναι μεν για την ποιότητα συμφωνώ ότι πληρώνεις και παίρνεις αλλά το που είναι πιο άνετα είναι σχετικό.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Κακή Επιρροή
Επιφανές μέλος


Ηδη εχουν το καλλιτερο σε θεμα ευγενιας προσωπικο ...δεν εχω παραπανο ... ενταξει οντως ηταν καπως που απαντησε με ειρωνια ... αλλα προσωπικα τους δικαιολογώ ...
π.χ. αν σε επερνε εσενα ενα πελατης τηλεφωνο και σου ελεγε ελα να διακοσμήσεις το σπιτι μου σαν τσαντίρι δεν θα τον εβλεπες τον πελατη αυτο με μια ειρωνικη διάθεση ;![]()
εχμ... για να είμαι απολύτως ειλικρινής.... ειρωνική δε θα ήμουν αλλά μετά θα το σχολίαζα με τους δικούς μου ανθρώπους σαν καρακατιναριό και κουτσομπόλα

Στον υποψήφιο πελάτη, θα έλεγα πολύ ευγενικά ότι δεν μπορώ να αναλάβω το έργο γιατί αυτό το διάστημα είμαι εξαιρετικά.... πηγμένη από δουλειά και δεν θα μπορέσω να ανταποκριθώ στις προσδοκίες του

anyway.... αν κατάλαβα καλά, απ ότι λέτε και σας πιστεύω απ τις προσωπικές σας εμπειρίες, το προσωπικό είναι πολύ καλά εκπαιδευμένο και προφανώς η περίπτωση που αναφέρθηκε να είναι μια εξαίρεση...
Συμβαίνουν αυτά ακόμα και στις καλύτερες οικογένειες

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
xdimo
Νεοφερμένο μέλος


εχμ... για να είμαι απολύτως ειλικρινής.... ειρωνική δε θα ήμουν αλλά μετά θα το σχολίαζα με τους δικούς μου ανθρώπους σαν καρακατιναριό και κουτσομπόλα
Στον υποψήφιο πελάτη, θα έλεγα πολύ ευγενικά ότι δεν μπορώ να αναλάβω το έργο γιατί αυτό το διάστημα είμαι εξαιρετικά.... πηγμένη από δουλειά και δεν θα μπορέσω να ανταποκριθώ στις προσδοκίες του
anyway.... αν κατάλαβα καλά, απ ότι λέτε και σας πιστεύω απ τις προσωπικές σας εμπειρίες, το προσωπικό είναι πολύ καλά εκπαιδευμένο και προφανώς η περίπτωση που αναφέρθηκε να είναι μια εξαίρεση...
Συμβαίνουν αυτά ακόμα και στις καλύτερες οικογένειες![]()
Εντάξει, έχεις & εσύ το δίκιο σου. τρείς μήνες έχουν περάσει απο τότε που πήγα και μου την 'έσπασε' η συμπεριφορά του παλικαριού στο ταμείο. Δεν έχω πατήσει ξανά, σε κανένα από αυτά. Πωλούν προϊοντα (τα 'λατέ'), που προσωπικά δεν μου ταιριάζει. Μεγάλωσα στην Ελλάδα, μεγάλωσα με ένα φτωχό (από υλικής πλευράς & μόνο) εκπαιδευτικό σύστημα και συνεχίζω να ζώ στην Ελλάδα του σήμερα με την ακρίβεια (σε σχέση πάντα με τους μισθούς) εκεί που έχει φτάσει. Σαν μαγαζί είναι καθαρότερο, χωρίς τσιγάρο, με WiFi & ξεχωρίζει από τα άλλα (λιγοστά) hot-spots στην Αθήνα/Πειραιά. Αλλά, σεβασμός στον πελάτη; Από την στιγμή που του λέω του (παλιό-λατέ! υπαλλήλου) ότι ωραίο μαγαζί, χωρίς τσιγάρο, με καθαρότερο περιβάλλον μπα....μπλα-μπλά. Να δούμε και από καφέ πώς πάει... τί μου λέει ξερά, πώς 'δεν έχει φραπέ, έχει ... '-λάτε , ... -λάτε, ... -λάτε' κρατήθηκα με το ζόρι (υπέθεσα πως δεν είναι ψυχολογικό το πρόβλημα στον υπάλληλο αλλα μάλλον παθολογικό!). Τα starbucks δεν είναι για τους Έλληνες -από την στιγμή που δεν Ελληνοποιούν μερικά από τα προϊόντα τους. - βλέπε pita-burger, ή το greek-κάτι του θείου Sam - Κατα κάποιο τρόπο δέχτηκαν επιρροές από την χώρα στην οποία φιλοξενούνται & έχουν και έσοδα.
...συνειδητοποίησα πως έχω την προσοχή σας, αλλα δεν θέλω να δηλώσω την άποψη μου. Απλά να μοιραστώ κάποιες σκέψεις μου, για προβληματισμό. Γιατί διαφήμισεις, δυσφημίσεις, προωθήσεις, προσυλητήσεις, και άλλα π@π@ριές δεν επιτρέπονται, μα το forum αυτό μένει...
τα σχόλια δικά σας, 'επόμενος!'

ΥΓ. οι καφετέριες στην Ελλάδα, είναι περισσότερο 'service', και όχι ο ίδιος ο frape!
(μασημένο: οχι 'προϊόν', ΄full service!'')


Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.


Στην Κίνα έχουν green tea frappucino... ακόμα και green cheesecake...!!!!
Άρα κάπου συναντώνται οι κουλτούρες... :Ρ
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
xdimo
Νεοφερμένο μέλος




Δεν είδα τίποτε άλλο, συνέχισα γοργά & απομακρύνθηκα...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
misslittledevil
Επιφανές μέλος


χθές, περνούσα απο τα starbucks στο πασαλιμάνι (στο ρολόϊ απέναντι), και η προσοχή μου έμεινε σε κάποιο θαμώνα που είχε βάλει τα πόδια του στην καρέκλα απέναντι του!Σαγιονάρες φορούσε, και τα πόδια
του δεν είτω λευκά όπως και η φυλή του.
Δεν είδα τίποτε άλλο, συνέχισα γοργά & απομακρύνθηκα...
Δηλαδη αν ηταν λευκα, θα σε ενοχλουσε λιγοτερο?

Θελω να πιστευω πως οχι..
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Κακή Επιρροή
Επιφανές μέλος


Δηλαδη αν ηταν λευκα, θα σε ενοχλουσε λιγοτερο?
Θελω να πιστευω πως οχι..
Μάλλον ήθελε να πει με κόσμιο τρόπο ότι επρόκειτο για αθίγγανο... κοινώς στη λαϊκη... γύφτος

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.


Μάλλον ήθελε να πει με κόσμιο τρόπο ότι επρόκειτο για αθίγγανο... κοινώς στη λαϊκη... γύφτος![]()
Το πιο σίγουρο ήταν να εννοούσε οτι τα πόδια του ήταν βρόμικα λωλ.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
faithplus1
Πολύ δραστήριο μέλος


Κι εγώ αυτό κατάλαβα...Το πιο σίγουρο ήταν να εννοούσε οτι τα πόδια του ήταν βρόμικα λωλ.![]()

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
crazyhelen
Διάσημο μέλος


Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.



Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Demelene
Διάσημο μέλος


1)Απογορεύεται το κάπνισμα αν και στο Ελλάντα όλο και κάποιους έξυπνους έχουμε εκ των οποίων μερικοί είναι τουρίστες
2)Αν και δεν έχω ποια, έχει Forthnet hotspot
3)Εϊναι SELF SERVICE
Όμως είναι πολύ ακριβό συνεπώς μακρυά και αγαπημένοι. Έχε χάρη δλδ που είναι και πάνω από το γυμναστήριο ενός φίλου.
Εγώ πάντως δεν καταλαβαίνω γιατί πάνε και κάνουν εκεί εργασίες και διαβάζουν? Σπίτια και βιβλιοθήκες δεν υπάρχουν? Τόσο πολύ έχουμε διαβρωθεί από την κουλτούρα του καφέ? Στην τεράστα καφετέρια μέσα στο πανεπιστήμιο της Πάτρας κανείς δεν διάβαζε ή έκανε εργασίες!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Κακή Επιρροή
Επιφανές μέλος


Εγώ πάντως δεν καταλαβαίνω γιατί πάνε και κάνουν εκεί εργασίες και διαβάζουν? Σπίτια και βιβλιοθήκες δεν υπάρχουν? Τόσο πολύ έχουμε διαβρωθεί από την κουλτούρα του καφέ? Στην τεράστα καφετέρια μέσα στο πανεπιστήμιο της Πάτρας κανείς δεν διάβαζε ή έκανε εργασίες!
είναι..... trendy

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Demelene
Διάσημο μέλος


Να ρωτήσω όμως κάτι. Αυτό με το διάβασμα το βλέπω κυρίως στο μαγαζί της Πανεπιστημίου! Γίνεται και αλλού τόσο πολύ?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
misslittledevil
Επιφανές μέλος


Να ρωτήσω όμως κάτι. Αυτό με το διάβασμα το βλέπω κυρίως στο μαγαζί της Πανεπιστημίου! Γίνεται και αλλού τόσο πολύ?
Και στης Αγιας Παρασκευης το καταστημα γινεται αυτο, αλλα οχι σε τοσο μεγαλο βαθμο οσο στην Πανεπιστημιου. Αυτο -λογικα- συμβαινει γιατι εκει κινειται μεγαλυτερος αριθμος φοιτητων.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Χρήστες Βρείτε παρόμοια
-
Τα παρακάτω 0 μέλη και 2 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:Tα παρακάτω 17 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
-
Φορτώνει...
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.