Αχ κορίτσια δεν τρώω με τίποτα τα ρεβίθια δεν τρώω τον τραχανά. Δεν ξέρω δεν μου ρχονται. Να σας πω καλύτερα τι μου αρέσει? Ζυμαρικά σίγουρα ψωμιά σίγουρα
αλλά δεν τρώω τη βρώμη ρε παιδί μου καθόλου Ούτε τα παιδιά μου την τρώνε έχω δοκιμάσει και αυτά με τις σταφίδες και με διάφορα άλλα δεν μου αρέσει τίποτα. Οπότε έχω καταλήξει και το είχα συζητήσει και με το διαιτολόγο τουλάχιστον να τρώω μικρότερες ποσότητες σε αυτά που μου αρέσουν, να κόψω τη ζάχαρη -όχι εντελώς βέβαια δεν είμαι μαθημένη.
Εχω διαβάσει τα μηνύματα όλων πιο πάνω και θέλω να σταθώ σε κάτι ωστε να τονίσω αυτο που για μενα ειναι ζωτικης σημασιας και ηταν πολυ liberating οταν τοτε αρχισα να το εφαρμοζω και να σκεφτομαι ετσι.
Ο λογος που τρωμε ειναι ωστε να παρουμε τα απαραιτητα θρεπτικα συστατικα για να μπορεσει να πραγματοποιησει το σωμα μας τις βασικες λειτουργιες.
Πρακτικα δηλαδη ολα οσα κανεις .Nothing new here.
Ο εγκεφαλος σου ειναι lazy(οχι μονο ο δικος σου ο εγκεφαλος γενικα) οποτε κοιταει τι ειναι αρκετα υψιθερμιδικο ωστε να απορροφησει αμεσα και γρηγορα οσο το δυνατο περισσοτερο λιπος γιατι ειναι low key μονιμως σε δυνητικο survival mode με οποιοδηποτε κοστος εχει αυτο για το σωμα σου.
Ετσι ο γυρος που ειναι μεσα στο λιπος ή μια τούρτα• εισαι προγραμματισμενη να σου φαινεται πιο νοστιμο και ελκυστικο μιας και ο εγκεφαλος σου ειναι προγραμματισμενος να παρει ΑΜΕΣΑ το λιπος και συγκριτικά το μαρουλι η το μπροκολο δεν του δινουν το επιθυμητο αποτελεσμα.
Τι ειναι λοιπον η γευση και το νοστιμο;
Ειναι το trick του εγωιστικου lazy εγκεφαλου μας να καταναλωνει αμεσα και γρηγορα οσο το δυνατον περισσοτερο λιπος αφηνοντας το υπολοιπο σωμα ερμαιο της αποφασης σου να το καταναλωσεις.
Long story short θα πρεπει να σταματησουμε να καταναλωνουμε για τη γευση.
Τρωμε για να δωσουμε στο σωμα μας τα απαραιτητα θρεπτικα συστατικα και οταν ξεκινησεις να το βλεπεις ετσι θα δεις ποση σαβουρα τρως και τρωει αντικειμενικα ο μεσος ανθρωπος επειδη εχει συσχετισει το φαγητο με τη νοστιμιά ή με την ευχαρίστηση.
Ειναι κατι πολυ επιπονο στην αρχη αλλα οταν καταφερουμε να σκεφτουμε με αυτον τον τροπο οτι ο,τι μπαινει μεσα μας εχει αξια που θα πρεπει να μετραται με θρεπτικα συστατικα και οχι με νοστιμια τοτε θα κανεις ενα μεγαλο δωρο στον οργανισμο σου και θα δεις ολη τη διαδικασια της τροφης διαφορετικα.
Κανε ενα απλο τεστ για αρχη μη βαζεις καθολου dressing στη σαλατα σου .Ουτε καν αλατι και θα δεις πως θα σου φαινεται τη πρωτη εβδομαδα, αηδια.
Ασε τις εβδομαδες να περασουν και θα καταλαβεις πως εχουμε ευνουχησει τις γευσεις μας και πως ολα οσα θεωρεις ανοστα τελικα ειναι νοστιμα .
Απλα τοσο καιρο ετρωγες ζαχαρη και αλατι.
Επιπλεον, δεν προκειται ποτε να σου πω τον τροπο να μεγαλωσεις τα παιδια σου και ειμαι σιγουρη πως κανεις οτι θεωρεις σωστο για εκεινα οπως προσπαθει καθε μητερα ομως κανε ενα δωρο σε εκεινα και μαθε τα την αξια του φαγητου και γιατι τρωμε.
Ομως για να το κανεις θα πρεπει να το ενστερνιστεις πρωτιστως εσυ η ιδια.
Δεν τρωμε για γευση τρωμε για θρεψη.
Θα αλλαξει ολη σου η ζωη.
Η δικη μου τουλαχιστον οταν αρχισα να σκεφτομαι ετσι και να αλλαζω ολη μου τη ζωη αναλογα,αλλαξε.
Και δεν ειμαι στο πρωτο χρονο που ζω ετσι εχω δοκιμαστει πολλες φορες γιατι after all ειμαστε ανθρωποι και δεν μπορω να σε κουρδισω εγω η κανεις εδω μεσα η κανενας διαιτολογος για το πως θα ζεις (γιατι ειναι τροπος ζωης) .
Πρεπει εσυ μεσα σου να κατανοησεις την ουσια οσων λεμε και γιατι θα πρεπει να αλλαξει η προσεγγιση μας στο φαγητο .
Αλλιως θα ξοδευουμε ανουσια το χρονο μας με αμετρητες σελιδες να συγκρινουμε το λευκο με το μαυρο ψωμι .
Spoiler alert: They are both f*ing shit.
Και μια συμβουλη μην αφηνεις κανεναν να σου λεει τι σχεση εχεις εσυ με το fitness.Να κοιτας να περιβαλλεσαι απο ατομα που θα σε ενθαρρυνουν και θα σε πανε ενα βημα παρα πανω ΚΑΘΕ μερα. Τωρα, οχι στο μελλον.Δεν εχουμε τιποτα αλλο,παρα μονο το τωρα.
