γιαούρτι

Επανήλθα και μετά από εκτενή συζήτηση, ιδού η συνταγή του περίφημου παγωτού γιαούρτι ή κατά κόσμον frozen yogurt. Η συνταγή πανεύκολη και με λίγα υλικά. Παγωτομηχανή δεν χρειάζεται. Υλικά 700 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες (όχι light-Δε θα βγει) 180 με 250 γρ άχνη ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκό το...

Καλησπέρα !Χτες είχα μια ανυπομονησία να φτιάξω κάτι, κάτι οτιδήποτε. Οπότε σκέφτηκα αφού θα το φάω ας μην έχει τουλάχιστον τόσο βούτυρο και τόση ζάχαρη. Ιδού λοιπόν το περίφημο Κεικ βασισμένο στο γιαούρτι, ιδανικό για αυτή την εποχή που μεν θέλουμε κάτι γλυκό αλλά παράλληλα και δροσερό! Τόσο...

Υλικά: Λίγες νιφάδες βρώμης (κουάκερ) με κομμάτια μαύρης σοκολάτας Ένα γιαούρτι της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά) ή ένα επιδόρπιο σόγιας με γεύση βανίλια (προτιμότερο το γιαούρτι πάντως) 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Λίγη κανέλα Καρύδι για διακόσμηση (προαιρετικά) Εκτέλεση...

κοτοσαλάτα παίρνεις κοτοπουλάκι,καθαρισμένο μπουτάκι ή στήθος και το βράζεις μαζί με ενα κρεμμύδι και καρότο, για να φύγει η "κοτίλα" που λένε...... αφού το βράσεις το λιώνεις με τα χέρια σε πολύ πολύ μικρά κομματάκια σχεδόν σαν ίνες... σε ένα μπωλ ανακατευεις μαζί με το κοτόπουλο, γιαουρτι...

Μια υπέροχη πικάντικη γιαουρτοσαλάτα από τον Πόντο 1 κιλό ξινό γιαούρτι σακούλας 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοπανισμένο Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα αγγούρια αγγουράκια τουρσί- κάπαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 κόκκινα ραπανάκι αυγά σφιχτοβρασμένα αλάτι- άσπρο πιπέρι Καθαρίζουμε το ένα...

Την συνταγή αυτή την θέλει το μωρό μου, οπότε την γράφω εδώ να βρίσκεται για όλους :D Μήλογιαουρτόπιτα με σοκολάτα λιωμένη (αυτοσχεδίαζα :redface:) Υλικά: Περίπου δύο κούπες αλεύρι, κατά προτίμηση φαριν απ Μια κούπα ζάχαρη Δύο αυγά, ξεχωριστά ασπράδια και κρόκοι 150 γρ. βούτυρο βιτάμ Ένα...

Έφτιαξα χτες τυροπιτάκια και επειδή είχαν τεράστια επιτυχία -δεν έμεινε κανένα :upside:- είπα να μοιραστώ την πανεύκολη αυτή συνταγή μαζί σας. Τυροπιτάκια Υλικά για τη ζύμη (που κάθε σπίτι έχει): 1/2 κιλό αλεύρι 1 αυγό 1 γιαούρτι λίγο λάδι (δεν το μέτρησα :P) αλάτι Τη διαδικασία λίγο πολύ...

Εντελως παραλλαγη τσιζκεικ, xωρις καν τσιζ: Υλικα - Μπισκοτακια.. απο digestive και petit beurre μεχρι oreο η ο,τι σας αρεσει - Βουτυρο - Μαρμελαδα βατομουρο - Γιαουρτι Το λεπον, αναλογα με το ταψακι που θα χρησιμοποιησετε πανε κι οι δοσολογιες, γι'αυτο δεν εγραψα κατι. Χτυπατε στο μουλτι τα...

Γιαουρτόπιτα - κεικ Υλικά: 1 φαρίνα (εγώ έβαλα με άρωμα βανίλιας του Γιώτη) 250 γρ. βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή λιωμένο στο μπρίκι :P) 4 αυγά (ξεχωριστά κρόκοι με ασπράδια) βανίλιες 250 γρ. γιαούρτι (εγώ έβαλα και λίγο γάλα τελικά)Εκτέλεση: Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να...

Προτείνω ντιπ φασολιών : Λοιπον: Μία κούπα φασόλια περίπου 200-250 γραμμάρια Ένα κρεμμύδι Μία σκελίδα σκορδάκι λιωμένο Λίιιγο αλάτι, πιπέρι, κύμινο Μία κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο Ένα φλυτζάνι του τσαγιού παρμεζάνα, ή γραβιέρα ή άλλο πικάντικο τυρί. Διαδικασία γνωστή, μουσκεύουμε τα...

ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 1 γιαουρτάκι 2% 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 συσκευασία βανίλια 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπα βούτυρο, λιωμένο, κρύο ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ' ένα μπολ...

Σοκολατογιαουρτογλυκό Υλικά: 400 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Δημητριακά της αρεσκείας σας (η συνταγή έλεγε corn-flakes, εγώ έβαλα αυτά που είναι σαν κόκκοι ρυζιού) 100 γρ. bitter σοκολάτα 1 ΜΕΓΑΛΗ κουταλιά της σούπας μέλι 1-1μιση κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Κάνουμε...

Κι επειδή μου την ζήτησε η Soydelsour: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Είναι λύση αν είστε φανατικοί φίλοι της τυρόπιτας (όπως εγώ) και δεν μπορείτε να βρείτε φύλλο (όπως εγώ η ξενιτεμένη!:P ). Υλικά 400 γρ. φέτα κομμένη σε κομμάτια 2 κεσεδάκια γιαούρτι 5 αυγά 1 κούπα αλεύρι 2 κουταλιές...

κοτομπουκιές με γιαούρτι: κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια κρεμμύδι μαϊντανός σκόρδο γιαούρτι πολτός ντομάτας αλάτι, κόκκινο πιπέρι ελάχιστη κανέλλα πάρτε τα στήθη κοτόπουλόυ και κόψτε τα σε μικρά κομματάκια βγάζοντας την ενδεχόμενη πέτσα. αφού τα πλύνετε αλατίστε τα κ ριξτε τα σε ένα...

αράβικη κουζίνα για όσους δεν έχετε δοκιμάσει να γλείφετε τα δάκτυλά σας... Λαχματζουν: πάρτε μικρά πιτάκια (εκτός κ αν γουστάρετε να ανοίξετε την ζύμη μόνοι σας -είναι σαν ζύμη πίτσας) και ετοιμάστε την γέμιση που είναι η ακόλουθη: 1/2 κιλό κιμα (για περίπου 30 λαχματζουν ψιλοκόψτε 1 μεγάλο...