Γεμιστά

[Δαλιδά]

Και εγώ τσιγαρίζω στο τηγάνι το ρύζι, τις σάρκες των λαχανικών ψιλοκομμένες ρίχνω λίγο νεράκι και το ψιλοβράζω για κανα 10λεπτο.
Δε ρίχνω άνιθο. Μόνο μαιντανό και λίγο δυόσμο, αν έχω.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Εχέμυθη]

Kιομως ειναι το φαγητο που "εμαθα να το τρωω "πριν ενα μηνα (και δεν ειναι το μονο). Ειχαμε παει για φαγητο στη γιαγια η οποια ειχε κανει και ξεχωριστο φαγητο για εμενα και τα αδερφακια μου. Εκει που ετρωγαν , ετσι απο περιεργεια , πηρα μια μπουκια γεμιστα απο το πιατο της μαμας. Ηταν τοσο νοστιμα...τοσο λαχταριστα.Μια εκριξη γευσεων και μυρωδιας. Τα ειχε ψησει στα ξυλοκαρβουνα για μπολικη ωρα και αυτο τα εκανε ακομα πιο γευστικα. Τρελαινομαι για ντοματα και κοκκινη πιπερια , η πρασινη δε μου αρεσει τοσο

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[christinelle]

'Εκανα σήμερα γιατί ζήλεψα, αλλά δεν είχε ώριμες ντομάτες εδώ στο χωρίο οπότε γέμισα μόνο πιπεριές και τις σφιχτες ντομάτες απλά τις έκανα νιανια στο μπλέντερ αφού τις ξεφλούδισα και έβγαλα τα σπόρια. 'Ηταν τόσο γρήγορο έτσι, που το ονόμασα "τα γεμιστά της αργόσχολης".

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.