Καρμπονάρα light

zanin

New member

Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 1,169 μηνύματα.
επειδή η παραδοσιακή καρμπονάρα δεν φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος αλλά μόνο με αβγά και τυρί, δοκιμάστε την στην light εκδοχή της

ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ (LIGHT)

Υλικά (για 5 πιάτα)

1 πακέτο μακαρόνια
φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα(όσες επιθυμείτε) κομμένα
μαϊντανό
2 κουταλιές σούπας λάδι
2 αβγά**
10 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα *

*αντιστοιχεί 2 κουταλιές στο άτομο
** αντιστοιχεί μισό αβγό το άτομο

Δημιουργία

βράζω τα μακαρόνια
ανακατεύω σε ένα μπολ το αβγό με τις μισές κουταλιές τυρί.
τσιγαρίζω τις κομμένες φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα σε 2 κουταλιές λάδι και ρίχνω τα μακαρόνια με το υπόλοιπο τυρί. τα ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τα αβγά που είναι ανακατεμένα με το μισό τυρί. Ανακατεύω και σερβίρω. από πάνω μπορώ να βάλω πιπέρι και μαϊντανό

καλή επιτυχία




 
Τελευταία επεξεργασία:

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 60 μέρες:
  • Φορτώνει...
Top