Κουβεντούλα για μαγειρική και δίαιτα

[dum dum boy]

Έχω δοκιμάσει ένα σωρό κουρκουτια στο παρελθόν με. μπύρα, αλλά για να σου βγει σα λουκουμάς θέλει τηγάνισμα σε πάρα πολυ λάδι σε σκεύος βαθυ

θα γίνει χρήση στενού σκεύους, ώστε να πετύχουμε βάθος με μικρή ποσότητα λαδιού.

 

[Ariana2018]

Γκάλοπ για αυριο Σάββατο

Μοσχαράκι λεμονατο με πατατες ;
Μοσχαράκι λεμονατο με ρυζι ;

Μοσχαράκι κόκκινιστο με πατατες ; με ρυζι ; με πουρε ;

Μοσχαροσουπα;;;

 

[Πάνθηρας!]

Τι μοσχαροσουπα ωρε και φακες και φέτες !!! Body building κάνουμε. Αυγά κότα τόνος!!!

 

[glayki]

Για όσους προτιμούν το μπακαλιάρο λόγω παράδοσης

Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανό κουρκούτι ⋆ Cook Eat Up!

Απολαύστε πεντανόστιμο μπακαλιάρο, τυλιγμένο με τραγανή κρούστα και υπέροχη σκορδαλιά!

cookeatup.com

 

[γιαννης_00]

Γκάλοπ για αυριο Σάββατο

Μοσχαράκι λεμονατο με πατατες ;
Μοσχαράκι λεμονατο με ρυζι ;

Μοσχαράκι κόκκινιστο με πατατες ; με ρυζι ; με πουρε ;

Μοσχαροσουπα;;;

Μοσχαράκι λεμονατο με πατατες και μανιταρια
ή
Μοσχαράκι κόκκινιστο με πουρε ( αδρή.. γαλλικο, οχι γαλα μονο βουτυρο)
και βρασιμο το κρεας σε χαμηλη φωτια πιο πολυ ωρα να γινει μαλακουλι να λιωνει.

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 23 Μαρτίου 2024

Για όσους προτιμούν το μπακαλιάρο λόγω παράδοσης

Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τραγανό κουρκούτι ⋆ Cook Eat Up!

Απολαύστε πεντανόστιμο μπακαλιάρο, τυλιγμένο με τραγανή κρούστα και υπέροχη σκορδαλιά!

cookeatup.com

Ωραια...Ο Λαζαρου ο μουστακιας σεφ πρότεινε οχι κουρκουτι γιατι λεει ειναι λουκουμας αλλα παναδα με σιμιγδαλι.
Ο υγραναλατος μπακαλιαρος θελει 48Ω στο νερο και αλλαγη νερων ανα 8 ωρες για να ξαλμυρισει.
Υπαρχει βεβαια και αμεσος ,ο κατεψυγμενος που ειναι αναλογος αλλα οχι με την τοσο μεστη γευση του αλατισμενου...πολυ καλος και αυτος.

 

[Ariana2018]

Καλημερα... Έγινε λιώμα το μοσχαράκι μου... Σε χαμηλη φωτιά..

Καλο ΣΚ....

 

[γιαννης_00]

Καλημερα... Έγινε λιώμα το μοσχαράκι μου... Σε χαμηλη φωτιά..

Καλο ΣΚ.... View attachment 130939

Ωραιο ειναι ,λουκουμακι
Χαραματα το εβαλες ...εχεις και καλο χασαπη
Και το νυχακι λαχταριστο ειναι
καλη ορεξη

 

[dum dum boy]

 

[Ariana2018]

Φανταστικό!!! Σκορδαλιά;;

Χρόνια πολλα Dum dum! Με υγεια!!

 

[dum dum boy]

Φανταστικό!!! Σκορδαλιά;;

Χρόνια πολλα Dum dum! Με υγεια!!

Υγεία!

είχαμε. μπλιαξ. δεν έφαγα. (δεν τρώω ωμό σκόρδο. σορρυ)

 

[Ariana2018]

Υγεία!

View attachment 131040

είχαμε. μπλιαξ. δεν έφαγα. (δεν τρώω ωμό σκόρδο. σορρυ)

Ελα να σου κάνω ΧΑ διότι σήμερα την τίμησα δεόντως

 

[Kate1914]

ΧΑ

Πρόσεχε γιατί αυτό έχει διττή σημασία

 

[Ariana2018]

Πρόσεχε γιατί αυτό έχει διττή σημασία

Τι σημαίνει ;; χαχα δεν το ξερω

 

[Kate1914]

Τι σημαίνει ;; χαχα δεν το ξερω

Ε βασικά σε ένα πρώην κόμμα αναφέρεται, για πλάκα το είπα

 

[Ariana2018]

Καλημερα! Αρακά σήμερα! Αρέσει σε όλους !
Καλη βδομάδα!

Υσ. Μπορεί καμμια φορά να φτιάχνω τα ίδια ανά εβδομάδα. Δεν είναι επειδή δεν έχω έμπνευση, είναι επειδή είναι δοκιμασμενα ορισμένα και ξέρω ότι θα φανε όλοι. Πχ μπάμιες που εμένα μ'αρέσουν, δεν αρέσουν στους υπόλοιπους. Οπότε από το να κάνω δυο φαγητά (που θα γίνει κι αυτό) φτιάχνω αυτά που τρώνε. Όμως αυτό που σίγουρα προσεχω είναι καθημερινά να είναι από κάθε κατηγορια. Δηλαδή κοτόπουλο, όσπρια, λαδερο, ψάρι, μοσχάρι.

 

[rafaela11]

Καλημερα! Αρακά σήμερα! Αρέσει σε όλους !
Καλη βδομάδα!

Και εγώ θα το δρομολογησω, με έδωσε η γιαγιά φρέσκο άνηθο από το μπαξέ!

Καλημέρα

 

[Ariana2018]

Το τριήμερο φάγαμε σε ταβέρνες αρνάκι, χταπόδι, μπακαλιάρο και μακαρόνια με κιμά, είχαμε ποικιλια !

 

[Ariana2018]

Αυριο εχω καθαριότητα, έρχεται μια κυρια κ με βοηθάει...


Το μενου έχει:
μπουτια κοτόπουλο στο φουρνο με πατατες για τους άλλους, με μπασματι για μένα (ξαναρχισα τη διατροφή μου) .

Κουνουπίδι και λαχανακια Βρυξελλών για σαλάτα με μπόλικο λαδακι και λεμονάκι. Έχει μείνει και αρακάς.


Κοιμάμαι όρθια
Καλη νυχτα σας!

 

[Ariana2018]

 

[touvlo]

θα γίνει χρήση στενού σκεύους, ώστε να πετύχουμε βάθος με μικρή ποσότητα λαδιού.

πρέπει να κολυμπά;

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

λαχανακια Βρυξελλών

πώς τα κάνεις; Πάντα πικρά μου βγαίνουν. Έχω φαει σε εστιατόριο, ήταν υπέροχα! Πώς γίνονται;

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

Αυτόν τον μπακαλιάρο, τον προσπάθησα. Καλός έγινε, αλλά όχι όπως τον κάνουν όσοι ξέρουν. Κάποιο σφάλμα κάνω. Μάλλον το κολύμπι στο λάδι
Πάντως έβγαλα το συμπέρασμα, ότι το τηγάνισμα δεν είναι για εργαζόμενους και μέτρια προκομένους. 40 λεπτά τηγάνιζα και δυο ώρες ξεμύριζα, καθάριζα, έπλενα. Και πάλι όλα μύριζαν, Ρούχα, μαλλιά και όλη η γειτονιά!