Οι δικές μας κουζινοδημιουργίες

Friday_k · Κυριακή στις 21:38

rafaela11 · Κυριακή στις 22:33

Αρχική Δημοσίευση από touvlo:
κάθησες και γέμισες ένα ένα όλα τα κοχυλάκια; Μπράβο υπομονή!
Πάντως το παστίτσιο κόβεται καλύτερα όταν κρυώσει

Ναι αλλά μαρεσει η μπεσαμελ ζεστή

ναι καλέ 5 λεπτά πήρε αυτο

το ζόρι είναι η λάντζα μετά

γιαννης_00 · Κυριακή στις 22:58

Αρχική Δημοσίευση από touvlo:
μου θυμίζει το μαντί, ένα μικρασιάτικο γκουρμέ φαγητό, που γεμίζουν ζυμαρικά με κιμά. Φαίνεται πολύ μπελαλίδικο. Και σκέψου πως τα κοχυλάκια, αν δεν τα έχεις βράσει, σπάνε εύκολα

Α κανελονια style... ε δεν ειναι ο κιμας που κανει την εκρηξη ...το ρυζι ειναι...ναι το γεμιστο ζυμαρικο ειναι καλο...αν κρινω απο τα τορτελινια.
Τα κοχυλακια ωραια ειναι με σαλτα καρμποναρα ή εστω αλα αραμπιατα.
Οι γεμιστες πιπεριες ειναι οτι καλυτερο σε γεμιστο ( μαζι με την πικρουλα μελιτζανα) και πιο ευκολη λυση γιατι ειναι αδεια μεσα.
Εμεις χρησιμοποιουμε την ελληνικη βερσιον πιπεριας που λεγεται ''ντολμα''
Αυτη η ανοιχτοχρωμη, εχει πιο ηπια λεπτη και γλυκια γευση.

Εσυ χρησιμοποιεις την σκουρα την πιπερια guardian που ειναι πιο επιθετικη.

dum dum boy · Κυριακή στις 23:11

Αρχική Δημοσίευση από touvlo:
κάθησες και γέμισες ένα ένα όλα τα κοχυλάκια; Μπράβο υπομονή!
Πάντως το παστίτσιο κόβεται καλύτερα όταν κρυώσει

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: Κυριακή στις 16:18

Εγώ σήμερα έκανα γεμιστά και όχι να το παινευτώ, αλλά για πρώτη φορά μου πέτυχαν πολύ!
Είναι δύσκολο φαγητό.
Μόνο πιπεριές έκανα, μη βαράτε. Και φυσικά δίχως κιμά. Δε μ αρέσει ο κιμάς στα γεμιστά
Προσπαθώ να φτάσω της πεθεράς. Εκείνη βέβαια έβαζε υλικά απ το μπαχτσέ. Πάντως και μένα σήμερα τα βαθμολογώ με 9 στα 10.
View attachment 147548

στον ατμό τα έκανες; δεν έχουν ροδίσει ιδιαίτερα. :hmm:

εγώ αυτή τη στιγμή φτιάχνω φακές. :morning1:

touvlo · Δευτέρα στις 09:53

Αρχική Δημοσίευση από dum dum boy:
στον ατμό τα έκανες; δεν έχουν ροδίσει ιδιαίτερα.

εγώ αυτή τη στιγμή φτιάχνω φακές.

στο φούρνο. Τα σκεπάζω με αλουμινόχαρτο, αν έχουν πάρει το χρώμα που θέλω

touvlo · Τρίτη στις 17:41

Σήμερα μαγείρεψε ο γιος μου.
Υπέροχα πιτσάκια με αραβική πίτα, σάλτσα, μοτσαρέλα, κιμά απ τη χθεσινή μακαρονάδα, σωταρισμένο κρεμμύδι, φασολάκια και ντοματίνια. Τέλειο ήταν παιδιά!

Οι δικές μας κουζινοδημιουργίες

Friday_k

Δραστήριο μέλος

rafaela11

Περιβόητο μέλος

γιαννης_00

Επιφανές μέλος

dum dum boy

Διάσημο μέλος

touvlo

Διάσημο μέλος

touvlo

Διάσημο μέλος

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

Λοιπές Σελίδες