φέτα

Τα δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης που τα έκανε, όταν τα δοκίμασε κι αυτή σε φιλικό σπίτι που ήταν καλεσμένη... Ενθουσιάστηκε και την επόμενη μέρα τα ετοίμασε.... Με τη σειρά μου τα ετοίμασα κι εγώ... Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 3/4 ποτηριού αραβοσιτέλαιο 1/4...

Η συνταγή αυτή μου βγήκε από σπόντα σήμερα :D Προέκυψε επειδή μου περίσσεψε πατάτα (έφτιαξα γεμιστά και γέμισα και μερικές πατατούλες) Οι κλασσικοί πατατοκεφτέδες θέλουν βρασμένη πατάτα, τους δικούς μου δεν τους πειράζει να είναι ωμή.:P Θα χρειαστείτε: πατάτες (μιάμιση πατάτα μου βγαλε 10...

Μια πολύ ωραία καλοκαιρινή και πολύ νόστιμη συνταγή με υλικά της Ελληνικής υπαίθρου... Υλικά: Βλίτα κολοκύθια ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι χυμός ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα τριμμένη φέτα πιπέρι λίγο νερό ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό τα βλίτα μαζί με τα κολοκύθια. Όταν...

Τυρόπιτα για κόρες ακαμάτρες και γιους μαμαδοαναθρεμένους Επειδή σήμερις ξύπνησε η Βέφα μέσα μου :P είπα να ρίξω μια συνταγή ... για την πιο εύκολη τυρόπιτα στον κόσμο που μπορεί να φτιαχτεί άαανετα και από τον πλέον άσχετο περί μαγειρικής έχουμε και λέμε λοιπόν .. για να έχουμε και...

Τυρόπιτα Γέμιση (για μικρό ταψί) 3-4 αυγά μια χούφτα αλεύρι φέτα/μυζήθρα 2 κουταλιές βιτάμ λίγο γάλα (αν χρειαστεί) Η εκτέλεση είναι πανεύκολη. Σπάτε σε ένα μπολ τα αυγά και βάζετε το τυρί (όσο θέλετε). Προσθέτετε το αλεύρι και λίιιγο αλατάκι (ανάλογα πόσο αλμυρό είναι το τυρί σας). Αν είναι...

Αφού είμαι σπίτι κι έχω και υλικά, σήμερα έκανα νέα δοκιμή συνταγής, αλλά αυτή την φορά την συνιστώ για οικογενειακό τραπέζι (όχι πως θα κακοπέσει σε γκόμενο, απλά λέμε :P): Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και φέτα Υλικά: - 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια. - 1 κουτί ντοματάκια -...

Πατατόπιτα (την έφτιαξα πριν μερικές μέρες, τέλεια) Υλικα 6 πατάτες (εγώ χρησιμοποίησα 2 γλυκοπατάτες) 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 300 γρ. φέτα ψιλόκομμένη 3 αυγά 1 φλιτζάνι φρέσκο χλιαρό γάλα αλάτι, πιπέρι, κι αν θέλετε σκόρδο ή σκόρδο σε σκόνη άνηθος Ετοιμασία: Βράζουμε τις πατάτες σε...

Κι επειδή μου την ζήτησε η Soydelsour: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Είναι λύση αν είστε φανατικοί φίλοι της τυρόπιτας (όπως εγώ) και δεν μπορείτε να βρείτε φύλλο (όπως εγώ η ξενιτεμένη!:P ). Υλικά 400 γρ. φέτα κομμένη σε κομμάτια 2 κεσεδάκια γιαούρτι 5 αυγά 1 κούπα αλεύρι 2 κουταλιές...

Το εφτιαξα προχτες, και ηταν καταπληκτικο! Νομιζω οτι ειναι καλυτερο να προτιμησετε light κρεμα γαλακτος, για να μη γινει πολυ φουσκωτικο! Για 3 ατομα! (ή 4 λιτοδιαιτα!) Ανηθικες πεννες! Υλικα 500γρ. πεννες (εγω εφτιαξα σπαγγετι) 500ml κρεμα γαλακτος 200γρ. τυρι φετα 1 κουτι μανιταρια...

Αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα ΥΛΙΚΑ για ένα ταψί μεσαίο (βγαινει πολυ λεπτή σε μεσαίο ταψι... κάτι σαν την λεπτή ζύμη της HUT) 3 Χούφτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κοφτή κουταλιά σούπας αλάτι Νερό όσο πιει* 2 αυγά 1 κουταλιά σούπας βούτηρο Τυρί φέτα (οσο θες) προαιρετικά σκόνη σκόρδο αν θες να το...

Να γραψω και εγω το πιο ευκολο και πιο νοστιμο ορεκτικο του κοσμου! Υλικα (για 3-4 ατομα): 300 γρ. φετα 2-3 ντοματες λαδι αλατι πιπερι ριγανη Κοβουμε τη φετα σε κυβακια, την βαζουμε σε ενα ταψακι (η πυριμαχο σκευος, κατι για το φουρνο τελος παντων) μικρο, ισα να τη χωραει. Τριβουμε τις...