Κουβεντούλα για μαγειρική και δίαιτα

[glayki]

Σήμερα ασιατικό μενού: γαριδούλες με λαχανικά στο γουοκ και basmati

 

[touvlo]

Σήμερα ασιατικό μενού: γαριδούλες με λαχανικά στο γουοκ και basmati

πώς το κάνεις;

 

[glayki]

πώς το κάνεις;

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ BASMATI, ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ & ΚΑΡΥ – Learn to Wok

www.learntowok.gr

ή το πιο απλό ( μάλλον αυτό θα κάνω)

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

Κινέζικο ρύζι με γαρίδες για τους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων.

www.gastronomos.gr

 

[Ariana2018]

πρέπει να κολυμπά;

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

πώς τα κάνεις; Πάντα πικρά μου βγαίνουν. Έχω φαει σε εστιατόριο, ήταν υπέροχα! Πώς γίνονται;

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

Αυτόν τον μπακαλιάρο, τον προσπάθησα. Καλός έγινε, αλλά όχι όπως τον κάνουν όσοι ξέρουν. Κάποιο σφάλμα κάνω. Μάλλον το κολύμπι στο λάδι
Πάντως έβγαλα το συμπέρασμα, ότι το τηγάνισμα δεν είναι για εργαζόμενους και μέτρια προκομένους. 40 λεπτά τηγάνιζα και δυο ώρες ξεμύριζα, καθάριζα, έπλενα. Και πάλι όλα μύριζαν, Ρούχα, μαλλιά και όλη η γειτονιά!

Εγώ έχω κόψει το τηγάνι προς πολλου... Για όλους αυτους τους λόγους!!!!

Τα παιρνω απο σκλαβενιτη στα βιολογικά το κουτάκι κι άπλα τα βραζω. Τα συγκεκριμένα όσες φορές τα έχω παρει δεν είναι πικρα. Τα βραζω αρκετή ώρα να πατιουνται με το πιρουνι. Μπόλικο λεμονι λάδι αλάτι! Ειμαι η μόνη που τα τρώω στο σπιτι σε κανέναν δεν αρέσουν!


Γαρίδες αγόρασα κι εγώ -πανακριβες ρε παιδι μου - τις κάνω σαγανάκι!

Καλη όρεξη!!! Ωραίο φαι!!!

 

[Skiyo]

Εγώ δε μαγειρεύω αλλά η γιαγιά μου και με ρωτούσε τι να μαγειρέψει σήμερα . Εγώ της πρότεινα πατάτες γιαχνί.
Παλιά έβαζα φέτα αλλά τώρα παίρνουμε σπάνια φέτα λόγω της τιμής.

 

[rafaela11]

Εγώ δε μαγειρεύω αλλά η γιαγιά μου και με ρωτούσε τι να μαγειρέψει σήμερα . Εγώ της πρότεινα πατάτες γιαχνί.
Παλιά έβαζα φέτα αλλά τώρα παίρνουμε σπάνια φέτα λόγω της τιμής.

View attachment 131073

Πατατες γιαχνι χωρίς φετα είναι σαν το σουβλάκι χωρις πατάτα!!

Στη λαϊκή δεν είναι πιο φθηνή; Ο σκλαβενιτης βγάζει μερικές προσφορές που και που

Εμένα μαρεσει πολύ και το κατίκι.

 

[touvlo]

Πατατες γιαχνι χωρίς φετα είναι σαν το σουβλάκι χωρις πατάτα!!

Στη λαϊκή δεν είναι πιο φθηνή; Ο σκλαβενιτης βγάζει μερικές προσφορές που και που

πουλάνε φέτα στη λαϊκή; Νόμιζα όχι.

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

Λοιπον, εγώ σήμερα μαγείρεψα ένα υπέροχο σπανακόρυζο. Μόλις το έφαγα. Μετά από κρέατα και τηγανητά, είπαμε σήμερα να κάνουμε αποτοξίνωση.
Έκανα τις εξής καινοτομίες: Έβαλα ολόκληρο μάτσο φρέσκα κρεμμυδια και ένα κόκκινο κρεμμυδι, σε 1 kg σπανάκι. Έβαλα πολλά μυρωδικά και έβαλα ένα φακελάκι τσάι μάραθο να βράσει μαζί. Έγινε νοστιμότατο

Α, επίσης τη σκορδαλιά, επειδή οι άντρες μου δεν αγαπούν το σκόρδο, την έκανα <φρεσκοκρεμμυδιά>. Δηλ έκανα κανονικά την πατατα λιωμένη, λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και πριν τη σερβίρω της έβαλα βρεσκοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι μπόλικο μπόλικο. Εμένα ομολογώ πως μ αρεσει η γνήσια σκορδαλιά. Οι άντρες όμως ενθουσιάστηκαν!

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

Εγώ δε μαγειρεύω αλλά η γιαγιά μου και με ρωτούσε τι να μαγειρέψει σήμερα . Εγώ της πρότεινα πατάτες γιαχνί.
Παλιά έβαζα φέτα αλλά τώρα παίρνουμε σπάνια φέτα λόγω της τιμής.

View attachment 131073

εμένα μ αρσεσουν οι πατατες γιαχνί και με καυτερη πιπεριά . Τσίλι πατάτα

 

[Skiyo]

Πατατες γιαχνι χωρίς φετα είναι σαν το σουβλάκι χωρις πατάτα!!

Στη λαϊκή δεν είναι πιο φθηνή; Ο σκλαβενιτης βγάζει μερικές προσφορές που και που

Εμένα μαρεσει πολύ και το κατίκι.

Γενικά εμείς ως οικογένεια δε τρώμε πολύ φέτα, δε μας λείπει κιόλας. Ίσως για τη σαλάτα θα βάλουμε φέτα αλλά πάλι σπάνια βάζουμε, στα φαγητά σχεδόν ποτέ.

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 27 Μαρτίου 2024

πουλάνε φέτα στη λαϊκή; Νόμιζα όχι.

Εμένα που η μητέρα μου κάθε Σάββατο με τράβαγε για λαϊκή να κουβαλάω τα ψώνια, υπάρχουν λίγοι πάγκοι με τυροκομικά προϊόντα και πουλάνε και φέτα.

 

[glayki]

Πάντως αν παρακολουθείτε τις προσφορές πάντα υπάρχει φέτα γύρω στο 9+ ευρώ το κιλό

 

[Εριφύλη]

Εγώ σήμερα μαγείρεψα φιλέτο κοτόπουλο στήθος με πατατούλες ψητές

*Οι πατάτες άρπαξαν λίγο γιατί ξεχάστηκα, αλλά σώθηκαν*

 

[Paragontas7000]

Εγω μολις παρηγγειλα 2 πιτογυρα.

 

[Εριφύλη]

Καλά, μόνο εγώ σιχαίνομαι να τρώω απ' έξω;
Δεν θα φάω.. εκτός κι αν είναι μαγειρευτά. Προτιμώ να μείνω νηστική.

 

[Paragontas7000]

Καλά, μόνο εγώ σιχαίνομαι να τρώω απ' έξω;
Δεν θα φάω.. εκτός κι αν είναι μαγειρευτά. Προτιμώ να μείνω νηστική.

Και εγω σπανια παραγγελνω και ειδικα σουβλακια. Αμα ειναι να παραγγειλω θα παρω ή μαγειρευτο ή πιτσα. Απλα ειχα καιρο να φαω πιτογυρο.

 

[Dias]

 

[Εριφύλη]

Έχω φίλο που δούλευε σε γνωστή αλυσίδα fast food (προφανώς δεν θα πω ποια) και μου έλεγε οτι το ποντίκι πήγαινε σύννεφο.

Ποτέ δεν ξανά έφαγα μετά από αυτή την είδηση.

 

[Paragontas7000]

Έχω φίλο που δούλευε σε γνωστή αλυσίδα fast food (προφανώς δεν θα πω ποια) και μου έλεγε οτι το ποντίκι πήγαινε σύννεφο.

Ποτέ δεν ξανά έφαγα μετά από αυτή την είδηση.

Που να δεις τι τρως απο τα σουπερμαρκετ.

 

[Εριφύλη]

Που να δεις τι τρως απο τα σουπερμαρκετ.

Ποιος σου είπε ότι τρώω και από το σούπερ μάρκετ;

Ας είναι καλά ο κρητικός μπακάλης δίπλα μου

 

[Kate1914]

Ποτέ δεν ξανά έφαγα μετά από αυτή την είδηση.

Τώρα ούτε εγώ παίζει να ξαναφάω .
Αν και εγώ όποτε παίρνω γύρο, μου το φτιάχνουν μπροστά μου, οπότε ίσως να μην ισχύει αυτό .

 

[γιαννης_00]

Έχω φίλο που δούλευε σε γνωστή αλυσίδα fast food (προφανώς δεν θα πω ποια) και μου έλεγε οτι το ποντίκι πήγαινε σύννεφο.

Ποτέ δεν ξανά έφαγα μετά από αυτή την είδηση.

Κιμας απο βοδινο ποντικι ειναι ενας εξαιρετικος κιμας Εριφυλη και ακριβος.
Εγω δεν εχω θεμα με τις αλυσίδες αν μου κανει η γευση..αυτη που δεν μου κανει πλεον ειναι η Goudys..Ενω πολυ παλια ηταν η πρωτη επιλογη
Ακολουθουν ελεγχο ποιοτητας HACP
Οι παρασκευαστες ειναι πολλοι και θα διερευε βρωμα καταστροφικη για το μεγεθος τους και για τις επενδυσεις τους.
Και ο σεφ μαμαλακης χρονια πριν ειχε κανει ενα θεικο Greek Mc και ρωτηθηκε για την υγεινη των προιοντων και ειπε οτι δεν ειδε τιποτα κακο ολα φυσιολογικα.
Και τα σουπερ μαρκετ πολυ καλα ειναι .. τα καλυτερα εχουμε ..αλλα και τα ακριβότερα ...ειναι λαμογοι στις τιμες αλλα οχι στην ποιοτητα.

 

[Εριφύλη]

Αυτό είναι το απογευματινό μου (και το βραδινό μου γιατί δεν ξανά πεινάω συνήθως)