Κρύα ντοματόσουπα

fairytale

Πολύ δραστήριο μέλος

Η fairytale αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φιλόλογος. Έχει γράψει 881 μηνύματα.
Κρύα ντοματόσουπα

Υλικά (για ένα άτομο):
3 μέτριες ώριμες ντομάτες
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο
λίγη πιπεριά (εγώ επέλεξα πράσινη, μπορείτε να βάλετε και όλων των χρωμάτων αν προτιμάτε)
λίγο αγγουράκι
αλάτι, πιπέρι
λάδι

Τρόπος παρασκεύης:
Αποφλοιώνουμε τις ντομάτες και τις πολτοποιούμε στο multi μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε τον πολτό σε ένα μπολάκι. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το αγγούρι και τα προσθέτουμε στον πολτό. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και λάδι κατά βούλησιν, αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και είναι έτοιμη. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο βασιλικό ή κρουτόνς.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
  • Φορτώνει...
Top