Τα δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης που τα έκανε, όταν τα δοκίμασε κι αυτή σε φιλικό σπίτι που ήταν καλεσμένη...
Ενθουσιάστηκε και την επόμενη μέρα τα ετοίμασε....
Με τη σειρά μου τα ετοίμασα κι εγώ...
Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη
1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
3/4 ποτηριού αραβοσιτέλαιο
1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
3 ποτήρια αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
Τα ανακατεύετε όλα μαζί, τα ζυμώνετε, βάζετε τη ζύμη για μισή ώρα το ψυγείο και μετά πλάθετε 40 μπαλάκια σαν να φτιάχνετε κιοφτεδάκια...
Ανακατεύετε τυρί φέτα ή ανθότυρο με ένα αυγό και αρχίζετε να γεμίζετε τα μπαλάκια στη μέση με τη γέμιση...πατάτε τη ζύμη να κλείσει μέσα της τη γέμιση και έτοιμα για τηγάνισμα...
Καλύτερα να τηγανιστούν σε αραβοσιτέλαιο για να μην γίνουν βαριά...
Θα πρέπει να κάψει καλά το λάδι πρώτα.....

λαχταριστό τυροπιτάκι πορτοκαλιού
