Υγιεινή διατροφή

[Guest 528707]

όχι δεν νιώθω εξάντληση. αυτό που νιώθω πιο έντονα είναι η έλλειψη ζάχαρης, που είχα συνηθίσει να παίρνω, από καφέδες, ενδεχομένως το ψωμί και ό,τι άλλο τύχαινε. το ισορροπώ λίγο με φρούτα.

Νασο δες λιγάκι την διατροφή σύμφωνα με την ομάδα αίματος σου .
Μια διατροφή που τρως τα πάντα από αυτά που σου επιτρέπει και μάλιστα ενεργοποιείται άμεσα ο μεταβολισμός σου οπου εκεί είναι το θέμα με τις περισσότερες διαστροφές.

Νομίζουμε ότι οταν λιγοστεύουν οι θερμίδες ότι χάνουμε και κιλά .
Άλλοι πάλι έχουν ενοχοποιηση το βραδινό γεύμα που είναι απαραίτητο πλέον όταν παλεύεις με τον μεταβολισμό σου που κακά τα ψέματα μετά τα 30 αλλάζει.
Αν οι τροφές που λαμβάνεις δεν είναι συμφωνες με την ομάδα αίματος σου μπλοκάρει όλο το σύστημα σου σου εφόσον δεν δουλεύει σωστά ο θυρεοειδής αδένας σου που ειναι και το ρολόι του ανθρώπινου οργανισμού.

Έπειτα πρέπει να βάλεις στην καθημερινότητα σου το περπάτημα για αρχή γιατί και αυτή είναι απαραίτητη προϋπόθεση

 

[Guest 881237]

Σούπα μανιταριών

 

[Ουριήλ]

Σούπα μανιταριών
View attachment 88065

Μοιάζει σαν το μέλλον μου. Καταθλιπτικό όμως ουσιώδες (αστειεύομαι φυσικά ωραίο φαίνεται!)

Υ.Γ Ωραίος συνδυασμός θα ήταν και με ρύζι με μπόλικο λεμόνι

 

[Guest 881237]

Μοιάζει σαν το μέλλον μου. Καταθλιπτικό όμως ουσιώδες (αστειεύομαι φυσικά ωραίο φαίνεται!)

Υ.Γ Ωραίος συνδυασμός θα ήταν και με ρύζι με μπόλικο λεμόνι

χαχαχαχαχαχαχαχαχαχα ήταν νόστιμο όμως

 

[Guest 881237]

Πατάτες φούρνου (τύπου τηγανητές)
Το μυστικό είναι πρώτα να τις βράσετε 10-15' γίνονται πολύ νόστιμες δεν ξεραίνονται. Τα βάζουμε στο ταψί με ελαιόλαδο και μπαχαρικά
Μετά στον φούρνο για 30' στους 180 .

 

[Agaphbou]

1η μέρα που άναψα το καλοριφέρ σήμερα και μέσα στην όλη χουχουλιαρικη διάθεση μου ήρθε έμπνευση για μια ακόμη σούπα βελουτέ. Όπως έχω ξαναπεί, μου αρέσουν πολύ οι σούπες βελουτέ γιατί σου δίνουν την ευκαιρία να αξιοποιήσεις υλικά που υπό άλλες συνθήκες δε θα έτρωγες ποτέ, είναι πεντανοστιμες και πολύ πολύ θρεπτικές.

Η σημερινή συνταγή περιέχει τα παρακάτω (εκτός από ένα υλικό που λείπει απ' τη φώτο)

400 g κολοκύθα βρασμένη (και ωμή μπορείτε φυσικά αλλά δεν ξέρω τι ποσότητα θα χρειαστείτε)
200 g κόκκινες φακές
1 κρεμμύδι (ή 5 κρεμμυδάκια αν θέλετε να βασανιζεστε όπως εγώ)
1 σκελίδα σκόρδο
1 καρότο
1 μικρή γλυκοπατάτα
1 μεσαία πατάτα
Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα (για πιο υγιεινά μπορείτε να το ρίξετε προς το τέλος ωμό και να μη σωταρετε τα λαχανικά καθόλου αλλά φοβάμαι ότι θα επηρεάσει έντονα τη γεύση)
1/3 κ.γ. Αποξηραμένο τζιντζερ (παραπάνω αν τη θέλετε πικάντικη)
Λίγο μείγμα για ψητά (σαν πάπρικα είναι ουσιαστικά)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Λίγη κανέλα
Θυμάρι

ΚΑΙ

Αυτό που ήταν έμπνευση της στιγμής και προσέθεσα στο τέλος ήταν μοσχοκάρυδο, το οποίο έκανε και τη διαφορά!

Σωταρισα όλα τα υλικά πλην των καρυκευματων και της κολοκύθας σε λίγο λάδι και μετά προσέθεσα τα μπαχαρικά και νερό (να τα καλύπτει γιατί η φακή τραβάει πολλή υγρασία και φουσκώνει) και τα έβρασα σε χύτρα για 10 λεπτά. Μετά έριξα και την (ήδη μαγειρεμένη) κολοκύθα, τα πολτοποιησα στο multi και ιδού το αποτέλεσμα:

Γλυκιά, αλμυρή και ελάχιστα πικάντικη! Πιστεύω για όσους λατρεύουν τα πικάντικα (εγώ δεν τα μπορώ καθόλου) θα είναι ωραίο και λίγο μπούκοβο είτε μέσα στη σούπα είτε από πάνω στο σερβίρισμα.

 

[Πουπουλίνα]

δεν στερούμαι όλη την εβδομάδα ιδιαίτερα. τρώω. με μέτρο.

αλλά θα ήθελα αν γίνεται να χωρέσει σε αυτή την διατροφή και λίγο αλκοόλ. έστω 2-3 φορές τον μήνα. αλλά όχι 2-3 ποτηράκια κρασί μόνο. τι να λέει; δεν θα καταλάβω τίποτα. καλύτερα να μην πιω καθόλου.

το θέμα είναι να έρθω σε ευφορία, να ακούσουμε μουσικές, να περάσουμε καλά!

Χωραει.Εχασα 3 κιλα που ειχα παρει και το κρασακι παρεμεινε.2 ποτηρακια επινα τοτε.Για καθε μερα λεω.
ΟΚ τωρα πινω ενα.Αλλα σου λεω.μια χαρα εχασα τα 3 μου κιλα με 2 ποτηρακια κρασι το βραδυ.

 

[dum dum boy]

Χωραει.Εχασα 3 κιλα που ειχα παρει και το κρασακι παρεμεινε.2 ποτηρακια επινα τοτε.Για καθε μερα λεω.
ΟΚ τωρα πινω ενα.Αλλα σου λεω.μια χαρα εχασα τα 3 μου κιλα με 2 ποτηρακια κρασι το βραδυ.

ε, εντάξει. εγώ τα 2 ποτηράκια κάθε βράδυ θα τα πίνω μαζεμένα σε ένα βράδυ.

1η μέρα που άναψα το καλοριφέρ σήμερα και μέσα στην όλη χουχουλιαρικη διάθεση μου ήρθε έμπνευση για μια ακόμη σούπα βελουτέ. Όπως έχω ξαναπεί, μου αρέσουν πολύ οι σούπες βελουτέ γιατί σου δίνουν την ευκαιρία να αξιοποιήσεις υλικά που υπό άλλες συνθήκες δε θα έτρωγες ποτέ, είναι πεντανοστιμες και πολύ πολύ θρεπτικές.

Η σημερινή συνταγή περιέχει τα παρακάτω (εκτός από ένα υλικό που λείπει απ' τη φώτο)
View attachment 88202

400 g κολοκύθα βρασμένη (και ωμή μπορείτε φυσικά αλλά δεν ξέρω τι ποσότητα θα χρειαστείτε)
200 g κόκκινες φακές
1 κρεμμύδι (ή 5 κρεμμυδάκια αν θέλετε να βασανιζεστε όπως εγώ)
1 σκελίδα σκόρδο
1 καρότο
1 μικρή γλυκοπατάτα
1 μεσαία πατάτα
Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα (για πιο υγιεινά μπορείτε να το ρίξετε προς το τέλος ωμό και να μη σωταρετε τα λαχανικά καθόλου αλλά φοβάμαι ότι θα επηρεάσει έντονα τη γεύση)
1/3 κ.γ. Αποξηραμένο τζιντζερ (παραπάνω αν τη θέλετε πικάντικη)
Λίγο μείγμα για ψητά (σαν πάπρικα είναι ουσιαστικά)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Λίγη κανέλα
Θυμάρι

ΚΑΙ

Αυτό που ήταν έμπνευση της στιγμής και προσέθεσα στο τέλος ήταν μοσχοκάρυδο, το οποίο έκανε και τη διαφορά!

Σωταρισα όλα τα υλικά πλην των καρυκευματων και της κολοκύθας σε λίγο λάδι και μετά προσέθεσα τα μπαχαρικά και νερό (να τα καλύπτει γιατί η φακή τραβάει πολλή υγρασία και φουσκώνει) και τα έβρασα σε χύτρα για 10 λεπτά. Μετά έριξα και την (ήδη μαγειρεμένη) κολοκύθα, τα πολτοποιησα στο multi και ιδού το αποτέλεσμα:

View attachment 88204

άξια! εύγε! μαγείρισσα μεγάλη!

 

[Nick890]

1η μέρα που άναψα το καλοριφέρ σήμερα και μέσα στην όλη χουχουλιαρικη διάθεση μου ήρθε έμπνευση για μια ακόμη σούπα βελουτέ. Όπως έχω ξαναπεί, μου αρέσουν πολύ οι σούπες βελουτέ γιατί σου δίνουν την ευκαιρία να αξιοποιήσεις υλικά που υπό άλλες συνθήκες δε θα έτρωγες ποτέ, είναι πεντανοστιμες και πολύ πολύ θρεπτικές.

Η σημερινή συνταγή περιέχει τα παρακάτω (εκτός από ένα υλικό που λείπει απ' τη φώτο)
View attachment 88202

400 g κολοκύθα βρασμένη (και ωμή μπορείτε φυσικά αλλά δεν ξέρω τι ποσότητα θα χρειαστείτε)
200 g κόκκινες φακές
1 κρεμμύδι (ή 5 κρεμμυδάκια αν θέλετε να βασανιζεστε όπως εγώ)
1 σκελίδα σκόρδο
1 καρότο
1 μικρή γλυκοπατάτα
1 μεσαία πατάτα
Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα (για πιο υγιεινά μπορείτε να το ρίξετε προς το τέλος ωμό και να μη σωταρετε τα λαχανικά καθόλου αλλά φοβάμαι ότι θα επηρεάσει έντονα τη γεύση)
1/3 κ.γ. Αποξηραμένο τζιντζερ (παραπάνω αν τη θέλετε πικάντικη)
Λίγο μείγμα για ψητά (σαν πάπρικα είναι ουσιαστικά)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Λίγη κανέλα
Θυμάρι

ΚΑΙ

Αυτό που ήταν έμπνευση της στιγμής και προσέθεσα στο τέλος ήταν μοσχοκάρυδο, το οποίο έκανε και τη διαφορά!

Σωταρισα όλα τα υλικά πλην των καρυκευματων και της κολοκύθας σε λίγο λάδι και μετά προσέθεσα τα μπαχαρικά και νερό (να τα καλύπτει γιατί η φακή τραβάει πολλή υγρασία και φουσκώνει) και τα έβρασα σε χύτρα για 10 λεπτά. Μετά έριξα και την (ήδη μαγειρεμένη) κολοκύθα, τα πολτοποιησα στο multi και ιδού το αποτέλεσμα:

View attachment 88204

Γλυκιά, αλμυρή και ελάχιστα πικάντικη! Πιστεύω για όσους λατρεύουν τα πικάντικα (εγώ δεν τα μπορώ καθόλου) θα είναι ωραίο και λίγο μπούκοβο είτε μέσα στη σούπα είτε από πάνω στο σερβίρισμα.

Too much oil

 

[Agaphbou]

Too much oil

Πόσες χιλιάδες θερμίδες να είναι άραγε όλο αυτό το μπουκάλι; Αναρωτιέμαι.

 

[Ματίνα στ]

Τί ακριβώς προσφέρει το γάλα; Πέρα από το ότι σκληραίνει τα κόκαλα και αυξάνει την μάζα τους, υπάρχει κάτι άλλο το οποίο κάνει; Αληθεύει ότι αυξάνει την μάζα των μυών και τους σκληραίνει;

μύθος. "πιες γαλα θα σε κανει δυνατό και ψηλό άντρα/γυναικα οταν μεγαλώσεις!" Μας έλεγαν συνήθως παλια γονεις και παππούδες, αλλα η αληθεια ειναι οτι το ανθρώπινο ον μπορει να ζήσει κάλλιστα χωρις την κατανάλωση του. Προτιμήστε γαλα αμυγδάλου,σόγιας,βρομης κλπ κλπ ειναι πολύ καλυτερα +δεν κλέβουμε το γαλα απτις αγελαδιτσες που προορίζεται για τα μωράκια τους

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 18 Νοεμβρίου 2021

Μιας κ έχω χαμηλό σίδηρο...ξέρει κανείς τους σωστούς συνδυασμούς τροφών που μας δυναμώνουν (εκτός από τις κονσέρβες σπανάκι του ποπάϊ) ? Οκ, γνωρίζω για το συκώτι, το κόκκινο κρέας κ τα πράσινα λαχανικά. Αλλά μήπως κάποιος γνωρίζει κ κανένα άλλο κόλπο που μου διαφεύγει?

Ναι! Μπορεις να προσπαθείς να συνδυάζεις πχ με τα όσπρια (γιγαντες, φακες, ρεβύθια...) που εχουν σίδηρο, με βιταμίνη C χρωματιστές πιπεριές,χυμός λεμονιού, ενα φρουτάκι οπως πορτοκαλι μετα το φαγητο...επιταχύνεται η απορρόφηση του σιδήρου με τον συνδυασμό βιταμίνης c

 

[Guest 030894]

μύθος. "πιες γαλα θα σε κανει δυνατό και ψηλό άντρα/γυναικα οταν μεγαλώσεις!" Μας έλεγαν συνήθως παλια γονεις και παππούδες, αλλα η αληθεια ειναι οτι το ανθρώπινο ον μπορει να ζήσει κάλλιστα χωρις την κατανάλωση του. Προτιμήστε γαλα αμυγδάλου,σόγιας,βρομης κλπ κλπ ειναι πολύ καλυτερα +δεν κλέβουμε το γαλα απτις αγελαδιτσες που προορίζεται για τα μωράκια τους

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 18 Νοεμβρίου 2021

Ναι! Μπορεις να προσπαθείς να συνδυάζεις πχ με τα όσπρια (γιγαντες, φακες, ρεβύθια...) που εχουν σίδηρο, με βιταμίνη C χρωματιστές πιπεριές,χυμός λεμονιού, ενα φρουτάκι οπως πορτοκαλι μετα το φαγητο...επιταχύνεται η απορρόφηση του σιδήρου με τον συνδυασμό βιταμίνης cView attachment 88205

Χρησιμες οι συμβουλες σου, αλλα αργησες 14 χρονια. Να μου πεις λογικο, αφου οταν γραφτηκαν τα ποστ στα οποια απαντας ησουν ενος ετους.

 

[Εχέμυθη]

Φοβερό πιάτο με περισσεύματα : τίς προάλλες έκανα ένα μιξ μακαρόνια Με χοντρά noodles (έπρεπε να τα χρησιμοποιήσω κάποια στιγμή) καί έκανα σάλτσα μπολονεξ αλλά Με vegan κιμά σόγιας ο οποίος βγήκε εξαιρετικός καί πλέον θα τόν αντικαταστήσω. Χθες με κάλεσε μία φίλη μου και γειτόνισσα να μαγειρέψουμε οπότε πήγα αυτό τό μείγμα καί βάλαμε στο τηγάνι: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, λιαστες ντομάτες, ντοματινια, τοματοπελτε και ελιές. Βγήκε ένα πράγμα μουρλια! Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα

 

[Ματίνα στ]

Χρησιμες οι συμβουλες σου, αλλα αργησες 14 χρονια. Να μου πεις λογικο, αφου οταν γραφτηκαν τα ποστ στα οποια απαντας ησουν ενος ετους.

δεν πειράζει, θα τα δει κάποιος άλλος που θα έχει παρόμοιες απορίες :3

 

[Εχέμυθη]

Μετά την επιτυχία τού vegan κιμά, εξίσου επιτυχία είχαν τα vegan κεφτεδάκια. Εξαιρετικά κοντά στην υφή με αυτά του κρέατος, νόστιμα αν και θα ήθελα να δοκιμάσω και από άλλες μάρκες . Εδώ τα βλέπετε με ψητές πιπεριές και σαλάτα (τό dressing δεν είναι υγιεινό, I know αλλά είναι νόστιμο)

 

[Guest 881237]

Μετά την επιτυχία τού vegan κιμά, εξίσου επιτυχία είχαν τα vegan κεφτεδάκια. Εξαιρετικά κοντά στην υφή με αυτά του κρέατος, νόστιμα αν και θα ήθελα να δοκιμάσω και από άλλες μάρκες . Εδώ τα βλέπετε με ψητές πιπεριές και σαλάτα (τό dressing δεν είναι υγιεινό, I know αλλά είναι νόστιμο)
View attachment 88502

Με σόγια είναι ;;;

 

[Εχέμυθη]

Με σόγια είναι ;;;

Με σόγια είναι ναι

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 23 Νοεμβρίου 2021

Είναι αυτά, εγώ τα βρήκα στο Aldi που έχει και στην Ελλάδα οπότε φαντάζομαι ότι μπορείς να τα βρεις

 

[juste un instant]

Δεν υπάρχουν πια Aldi στην Ελλάδα.

Weiterleitungshinweis

 

[Agaphbou]

Έχει δοκιμάσει κανείς σας κανναβελαιο ως συμπλήρωμα διατροφής; Κι αν ναι, είδε διαφορά; Καταναλωνεται καλύτερα σκέτο ή ταιριάζει με κάποια τρόφιμα; Γιατί δεν έχω ιδέα ούτε για τη γεύση του..

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 23 Νοεμβρίου 2021

Με σόγια είναι ναι

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 23 Νοεμβρίου 2021

View attachment 88507
Είναι αυτά, εγώ τα βρήκα στο Aldi που έχει και στην Ελλάδα οπότε φαντάζομαι ότι μπορείς να τα βρεις

Λέει κάπου τα συστατικά; Έχουν canola oil μέσα;

 

[Εχέμυθη]

Έχει δοκιμάσει κανείς σας κανναβελαιο ως συμπλήρωμα διατροφής; Κι αν ναι, είδε διαφορά; Καταναλωνεται καλύτερα σκέτο ή ταιριάζει με κάποια τρόφιμα; Γιατί δεν έχω ιδέα ούτε για τη γεύση του..

Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 23 Νοεμβρίου 2021

Λέει κάπου τα συστατικά; Έχουν canola oil μέσα;

Τα λέει, είναι στα ολλανδικά, όταν γυρίσω σπίτι θα τα βάλω στο Google lens και θα σου πω.