Μιλάτε μόνο για την υγεία
Έτσι πληροφοριακά....το κρέας δεν κάνει καλό στην υγεία
Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων: 11 Μαρτίου 2023
Οι φακές έχουν πολύ χαμηλότερο protein quality από τα κρέατα και το ρύζι πάρα πολύ χαμηλότερο. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να φας πες 2.5χ τις φακές από πρωτείνη και 4χ φορές αυτή από ρύζι για να πάρεις την ίδια ποσότητα πρωτείνης που θα πάρεις από το κοτόπουλο.
Επίσης, λέμε για συνδυασμούς όπως φακές με ρύζι για να έχουμε πληρέστερο προφίλ αμινοξέων, αλλά εν τέλει πάλι είναι κάργα υποδεέστεροι και πρέπει να συνδιάσεις και άλλες φυτικές τροφές μαζί μπας και βοηθηθεί η κατάσταση.
Και αν τα κάνεις αυτά, τότε πρέπει να σκεφτούμε πόσο δύσπεπτα είναι τα όσπρια ακόμα και αν τα βράζεις και τα βάζεις σε πάγο 5 φορές. Δεν είναι για κάθε μέρα σίγουρα.
Η διατροφή χαμηλή σε πρωτείνη είναι καταστροφική για την υγεία και γι' αυτό οποιοσδήποτε έχει νιονιό καλύτερα να τρώει για πρωτείνη κρέας και γαλακτοκομικά και να προτιμά να συνοδεύει με εύπεπτες και υγιεινές φυτικές τροφές όπως τα περισσότερα φρούτα, πατάτες, λευκό ρύζι και άλλα.
Τα συμπληρώματα να θυμίσω πως δουλεύουν μόνο αν ήδη παίρνεις τις βιταμίνες ή ιχνοστοιχεία σε ένα βαθμό ήδη. Ειδαλλιώς η έλλειψη παραμένει ή δημιουργούνται άλλα προβλήματα.
Επειδη αυτα που αναφερει τα εχω πει σε προηγουμενο ποστ ....βαζω το chat GTP να σου απαντησει
1) Η δήλωση ότι οι φακές έχουν πολύ χαμηλότερη ποιότητα πρωτεΐνης από το κρέας και το ρύζι είναι γενικά ακριβής. Οι φακές είναι πηγή ανεπαρκούς πρωτεΐνης, δηλαδή δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα. Ωστόσο, η συνδυαστική κατανάλωση φακών με ρύζι ή άλλες συμπληρωματικές πηγές πρωτεϊνών βασισμένες σε φυτικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία ενός πιο πλήρους προφίλ αμινοξέων.
2) Σχετικά με τη συνιστώμενη ποσότητα φακών και ρυζιού προς κατανάλωση, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ανάγκες σε πρωτεΐνες διαφέρουν ανάλογα με παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, το βάρος και το επίπεδο δραστηριότητας. Ωστόσο, γενικά, οι φακοί είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και μπορούν να συμβάλουν στην ικανοποίηση των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες, ιδίως για χορτοφάγους και vegan.
3) Ενώ είναι αληθές ότι ορισμένες φυτικές πηγές πρωτεϊνών μπορεί να είναι πιο δύσπεψες, η μουλιάστρα και ο ατμός των φακών μπορούν να τους καταστήσουν πιο εύπεπτους. Επιπλέον, η κατανάλωση μιας ποικιλίας φυτικών τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη διασφάλιση επαρκούς λήψης θρεπτικών συστατικών.
4) Η δήλωση ότι μια διαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες είναι καταστροφική για την υγεία είναι μια υπεραπλοποίηση. Ενώ η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τη δημιουργία και επισκευή ιστών, άλλα θρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα βιταμίνες και τα μέταλλα είναι επίσης απαραίτητα για τη συνολική υγεία. Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία θρεπτικών τροφίμων συνιστάται για βέλτιστη υγεία.