Οι δικές μας κουζινοδημιουργίες

Grand Duchess · 09-11-25

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Καιρό έχω να μοιραστώ τις συνταγές μου σε τούτο το θρεντ. Έλεγα μέσα στη βδομάδα να κάνω μανιταροπιτάκια για να έχει και κολατσιό ο άντρας μου. Θα τα ανεβάσω μαζί με τη συνταγή όταν έρθει η ώρα!

Τα μανιτάρια τα αφυδατωνεις με σιμιγδάλι στο τηγάνι ή κατευθείαν ωμά μέσα στο ζυμαρακι και τα ψήνεις στο φούρνο;;;

ultraviolence · 10-11-25

Αρχική Δημοσίευση από Grand Duchess:
Τα μανιτάρια τα αφυδατωνεις με σιμιγδάλι στο τηγάνι ή κατευθείαν ωμά μέσα στο ζυμαρακι και τα ψήνεις στο φούρνο;;;

Τα μαγειρεύω πρώτα πριν τα βάλω, όχι ωμά.

ultraviolence · Κυριακή στις 21:04

Τα μανιταροπιτακια όπως σας υποσχέθηκα, σε διάφορα σχήματα & μεγέθη. Βγήκαν παααρα πολύ αφράτα.
Συνταγή στις επόμενες ώρες

rafaela11 · Κυριακή στις 21:12

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Τα μανιταροπιτακια όπως σας υποσχέθηκα, σε διάφορα σχήματα & μεγέθη. Βγήκαν παααρα πολύ αφράτα.
Συνταγή στις επόμενες ώρες

View attachment 154659

Έκανες φοβερό ζυμαρακι μπράβο !! Καλή όρεξη

εγώ σήμερα έκανα το πρώτο μου ψωμί ολικής
Συγγνώμη για τα άπλυτα έκανα και φακές ταυτόχρονα και δεν έχω σχάρα οπότε το έβαλα να κρυώσει στη σίτα

ultraviolence · Κυριακή στις 21:16

Χρυσοχέρα είσαι Ραφ!

Κάνω που και που ένα πολυσπορο που τρελαινόμαστε να κάνουμε σάντουιτς με αυτό. Έχεις μηχανή που το ζυμώνει ή πέφτει μπουνίδι στην ζύμη;

rafaela11 · Κυριακή στις 21:19

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Χρυσοχέρα είσαι Ραφ! Κάνω που και που ένα πολυσπορο που τρελαινόμαστε να κάνουμε σάντουιτς με αυτό. Έχεις μηχανή που το ζυμώνει ή πέφτει μπουνίδι στην ζύμη;

10 λεπτάκια το ζύμωσα μόνη μου ίσα ίσα για τη γλουτένη !
Βγήκε πολύ αφράτο ήταν πιο μεγάλο το βίντεο που το έκοβα κιόλας αλλά δεν με αφήνει να στείλω πάνω από 5 δεύτερα 🫠
Αποφάσισα να μην αγοράζω πλέον κανένα ψωμί από έξω 1ον γιατί το ψωμί έφτασε σχεδόν 4€ και δεύτερον επειδή το ψωμί του τοστ που παίρνω δεν χαλάει ποτέ.100 συντηρητικά
Βρήκα αυτή τη συνταγή που βγαίνει δόση ένα ψωμάκι σε φόρμα του κέικ, οπότε θα φτιάχνω κάθε Κυριακή και μια μεσοβδόμαδα και θα πορευόμαστε έτσι. Πολύ εύκολο είναι και χάρηκα !
Ευχαριστώ πολύ

ultraviolence · Κυριακή στις 21:27

Αρχική Δημοσίευση από rafaela11:
10 λεπτάκια το ζύμωσα μόνη μου ίσα ίσα για τη γλουτένη !
Βγήκε πολύ αφράτο ήταν πιο μεγάλο το βίντεο που το έκοβα κιόλας αλλά δεν με αφήνει να στείλω πάνω από 5 δεύτερα 🫠
Αποφάσισα να μην αγοράζω πλέον κανένα ψωμί από έξω 1ον γιατί το ψωμί έφτασε σχεδόν 4€ και δεύτερον επειδή το ψωμί του τοστ που παίρνω δεν χαλάει ποτέ.100 συντηρητικά
Βρήκα αυτή τη συνταγή που βγαίνει δόση ένα ψωμάκι σε φόρμα του κέικ, οπότε θα φτιάχνω κάθε Κυριακή και μια μεσοβδόμαδα και θα πορευόμαστε έτσι. Πολύ εύκολο είναι και χάρηκα !
Ευχαριστώ πολύ

Έτσι κι εμείς, το κόψαμε το ψωμί απ' έξω. Ακόμα και αραβικες πιτουλες φτιάχνω καμία 20αρια και τις βάζω κατάψυξη για όποτε. Τις βγάζω, 1-2 λεπτά στο τηγάνι και έτοιμες. Αγοράσαμε ένα μηχάνημα που του ρίχνεις τα υλικά και στο ζυμώνει μόνο του γιατί έχω θέμα με τα οστά και δεν μπορώ να κοπανιεμαι πολυ στον πάγκο.
Μεγάλη αλήθεια αυτή για το ψωμί του τοστ..και είναι σαν ψεύτικο ρε συ. Καθόλου συμπαγές.

rafaela11 · Κυριακή στις 21:30

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Έτσι κι εμείς, το κόψαμε το ψωμί απ' έξω. Ακόμα και αραβικες πιτουλες φτιάχνω καμία 20αρια και τις βάζω κατάψυξη για όποτε. Τις βγάζω, 1-2 λεπτά στο τηγάνι και έτοιμες. Αγοράσαμε ένα μηχάνημα που του ρίχνεις τα υλικά και στο ζυμώνει μόνο του γιατί έχω θέμα με τα οστά και δεν μπορώ να κοπανιεμαι πολυ στον πάγκο.
Μεγάλη αλήθεια αυτή για το ψωμί του τοστ..και είναι σαν ψεύτικο ρε συ. Καθόλου συμπαγές.

Το μόνο μου πρόβλημα είναι τώρα πως το κρατήσω όσο φρέσκο γίνεται για καμιά 3 μέρες, έχεις καμιά ιδέα ;

Καλά κάνεις και πήρες μηχάνημα γιατί φτιάχνεις αλλα πόσα ! Πχ τσουρέκι🫠

ultraviolence · Κυριακή στις 21:35

Αρχική Δημοσίευση από rafaela11:
Το μόνο μου πρόβλημα είναι τώρα πως το κρατήσω όσο φρέσκο γίνεται για καμιά 3 μέρες, έχεις καμιά ιδέα ;

Καλά κάνεις και πήρες μηχάνημα γιατί φτιάχνεις αλλα πόσα ! Πχ τσουρέκι🫠

Θα σου πω τι έκανε η γιαγιά μου και το κάνω κι εγώ. Παίρνω μια μεγάλη (καθαρή) πετσέτα κουζίνας, το τυλιγω ελαφρώς αφού έχει κρυώσει και το βάζω στην ψωμιερα. Αν δεν έχεις ψωμιερα, σου συνιστώ να πάρεις μια μιας και το έχεις σκοπό να κάνεις συχνά πλεον καρβέλια !

rafaela11 · Κυριακή στις 21:35

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Θα σου πω τι έκανε η γιαγιά μου και το κάνω κι εγώ. Παίρνω μια μεγάλη (καθαρή) πετσέτα κουζίνας, το τυλιγω ελαφρώς αφού έχει κρυώσει και το βάζω στην ψωμιερα. Αν δεν έχεις ψωμιερα, σου συνιστώ να πάρεις μια μιας και το έχεις σκοπό να κάνεις συχνά πλεον καρβέλια !

Δεν έχω η αλήθεια είναι
Θα το βάλω σε πετσέτα και σακούλα αν είναι !

ultraviolence · Κυριακή στις 21:36

Αρχική Δημοσίευση από rafaela11:
Δεν έχω η αλήθεια είναι
Θα το βάλω σε πετσέτα και σακούλα αν είναι !

Έχεις χάρτινη; Η πλαστική δεν βοηθά θα σου μαλακώσει δεν θα είναι πολυ τραγανό μετά

rafaela11 · Κυριακή στις 21:46

Αρχική Δημοσίευση από ultraviolence:
Έχεις χάρτινη; Η πλαστική δεν βοηθά θα σου μαλακώσει δεν θα είναι πολυ τραγανό μετά

Αααα έχω ! Ευχαριστώ

Scandal · Κυριακή στις 22:06

@rafaela11 ψάξε και το κόλπο να κόβεις κομμάτια το ψωμί και μετά κατάψυξη. Και μετα βγάζεις και ζεσταίνεις οσο θες καθημερινά και ειναι σαν φρέσκο.
Το είχε αναφέρει και η @Πουπουλίνα

rafaela11 · Κυριακή στις 22:11

Αρχική Δημοσίευση από Scandal:
@rafaela11 ψάξε και το κόλπο να κόβεις κομμάτια το ψωμί και μετά κατάψυξη. Και μετα βγάζεις και ζεσταίνεις οσο θες καθημερινά και ειναι σαν φρέσκο.
Το είχε αναφέρει και η @Πουπουλίνα

Το ξέρω βέβαια αλλά θεωρώ είναι πολύ χρήσιμο σε ποσότητα ψωμιού
Τώρα για ένα καρβέλι δεν ξέρω

θα το φάμε

Grand Duchess · Κυριακή στις 23:28

Αρχική Δημοσίευση από rafaela11:
Το ξέρω βέβαια αλλά θεωρώ είναι πολύ χρήσιμο σε ποσότητα ψωμιού
Τώρα για ένα καρβέλι δεν ξέρω θα το φάμε

Εν τω μεταξύ στο σπίτι μου τρώμε ένα καρβέλι 1 κιλό την ημέρα

Το μικρό φεύγει εύκολα σίγουρα!

Οι δικές μας κουζινοδημιουργίες

Grand Duchess

Διακεκριμένο μέλος

ultraviolence

Συντονιστής

ultraviolence

Συντονιστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

ultraviolence

Συντονιστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

ultraviolence

Συντονιστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

ultraviolence

Συντονιστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

ultraviolence

Συντονιστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

Scandal

Διαχειριστής

rafaela11

Περιβόητο μέλος

Grand Duchess

Διακεκριμένο μέλος

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

Λοιπές Σελίδες