Σταθερή πρόοδο θα έχεις μόνο στην αρχή. Άπαξ και ξεφύγεις από το αρχικό αγύμναστο στάδιο η πρόοδος παύει να είναι γραμμική και είναι περισσότερο υπό την μορφή plateaus. Τα κιλά που περιγράφεις αν και δεν ξέρω πληροφορίες για το σωματότυπο σου μάλλον δείχνουν πως έχεις ξεφύγει από αυτό το στάδιο.
Τα μεγάλα διαλείμματα είναι ένα πρόβλημα οπότε πρέπει να τα περιορίσεις. Κατά τη γνώμη μου όταν κολλάς σε κάποιο βάρος έχεις δυο επιλογές, ή θα κάνεις deload ένα 10% και θα ξανασυνεχίσεις από εκεί, δηλαδή θα πέσεις στα 35 κιλά και θα συνεχίσεις βάζοντας μικρό επιπλέον βάρος σε κάθε προπόνηση 1,25kg ας πούμε (2 μπάρες των 0,62 αν μπορείς να βρεις τέτοιες) ή θα αυξήσεις το volume. Δηλαδή θα κατεβάσεις τα κιλά και θα πας σε 5x5 αφού κάνεις 3χ3 ώστε να έχεις αυξημένη υπερτροφία, δηλαδή μεγαλύτερους μύες. Εγώ θα έκανα το δεύτερο.