Εδώ κάνουμε δίαιτα!

[kalypso]

Γλυκαντικά και γλυκά

Άσπρη ή σκούρα ζάχαρη;
Παρότι η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι ακριβώς η ίδια, η σκούρα ζάχαρη είναι προτιμότερη γιατί έχει υποστεί λιγότερη επεξεργασία από την άσπρη (κρυσταλλική). Εκτός βέβαια, εάν είναι βαμμένη...

Ζάχαρη ή μέλι;
Μέλι! Το μέλι είναι φυσικότερο προϊόν και με περισσότερα μικροθρεπτικά στοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, κ.ά.) Δεν θα πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι 1 κουταλάκι μέλι έχει περισσότερες θερμίδες από 1 κουταλάκι ζάχαρη (επειδή είναι πιο πυκνό) κι ότι περιέχει περισσότερη γλυκόζη, που ανεβάζει ταχύτερα το σάκχαρο του αίματος.

Σοκολάτα ή μπισκότο;
Πικρή σοκολάτα, με λιγότερο γάλα και ζάχαρη και περισσότερο κακάο, σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 1 μικρό πλακάκι. Τονώνει ήπια και, ενδεχομένως, προστατεύει το στομάχι, τα δόντια και τα αγγεία.

Τούρτα ή μπακλαβάς; (!!)
Από πλευράς θερμίδων, και τα δύο περιέχουν παρα πολλές, περίπου 500 κατα μέσο όρο. Αν όμως ο μπακλαβάς έχει παρασκευαστεί με καλής ποιότητας υλικά και με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, τότε αποτελεί εξαιρετικά υγιεινό γλυκό, πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αντίθετα, η τούρτα περιέχει περισσότερα κορεσμένα λιπαρά, τα οποία προέρχονται κυρίως από τα αυγά, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.

Παγωτό ή γλυκό;
Εξαρτάται από τα συστατικά του καθενός και το μέγεθος της μερίδας. Γενικά όμως, τα παγωτά είναι πιο διαιτητικά διότι έχουν ως βασικό συστατικό το γάλα και όχι το βούτυρο ή τα αυγά όπως τα περισσότερα γλυκά. Αρκεί βέβαια τα παγωτά να είναι όσο το δυνατόν πιο απλά (πχ σκέτη βανίλια) και να μην περιέχουν ξηρούς καρπούς, μπισκότα, σιρόπια ή κομμάτια σοκολάτας.

Σνακ και πρόχειρα γεύματα

Τοστ ή σάντουιτς;
Τα τοστ είναι πιο διαιτητικά από τα σάντουιτς εάν δεν αλείφονται με βούτυρο και δεν βάζουμε ντρέσινγκ, γιατί δεν μπορούμε να τα παραγεμίσουμε. Το ψωμί όμως όταν φρυγανίζεται αφυδατώνεται, γίνεται ενεργειακά πιο πυκνό και καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στο στομάχι μας, με αποτέλεσμα να μας χορταίνει λιγότερο. Επομένως, η καλύτερη επιλογή είναι ένα μικρό σάντουιτς με τα ίδια υλικά που θα χρησιμοποιούσαμε στο τοστ.

Σουβλάκι ή χάμπουργκερ;
Το σουβλάκι με γύρο και αλάδωτη πίτα (και εννοείται χωρίς πατάτες) είναι θρεπτικά πιο πλήρες. Τα λιπαρά και οι θερμίδες του είναι λιγότερα, χορταίνει περισσότερο, και συνήθως δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης τα οποία αυξάνουν την όρεξη.

Ροφήματα- συνοδευτικά

Νερό ή αναψυκτικό;
Νερό και πάλι νερό! Τα σακχαρούχα αναψυκτικά έχουν πολλές θερμίδες, ενώ τα light περιέχουν πολλά τεχνητά γλυκαντικά. Τα αναψυκτικά δεν ξεδιψούν, έχουν διουρητική δράση, επιβαρύνουν τη χώνευση και αυξάνουν σημαντικά τις ανάγκες του οργανισμού σε ασβέστιο.

Μεταλλικό ανθρακούχο νερό ή σόδα;
Κανένα από τα δύο δεν έχει θερμίδες. Το μεταλλικό όμως ανθρακούχο νερό είναι πιο υγιεινό, με την προϋπόθεση ότι είναι φυσικής προέλευσης -από πηγή- και όχι τεχνητά παρασκευασμένο. Η σόδα είναι ουσιαστικά νερό με προσθήκη ανθρακικού νατρίου, δηλαδή μαγειρικής σόδας.

Τσάι ή καφές;
Το τσάι είναι προτιμότερο γιατί διαγείρει πιο ήπια τον οργανισμό από ότι ο καφές, χωρίς να επηρεάζει αρνητικά την καρδιακή λειτουργία, εφόσον καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες. Επιπλέον, το τσάι περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά.

Μπύρα ή κρασί;
Κρασί για τους άνδρες, μπύρα για τις γυναίκες! Χάρη στα συστατικά της (βύνη, μαγιά, λυκίσκος κ.ά.) η μπύρα έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (2-5%) και νάτριο και μικρή θερμιδική αξία (λιγότερο από 100 θερμίδες ανά ποτήρι του νερού). Αντίθετα, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικά οιστρογόνα και πολυφαινόλες, καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία (κυρίως κάλιο), ιχνοστοιχεία που της προσδίδουν τονωτικές, καταπραϋντικές και διουρητικές ιδιότητες.


Πηγή: Περιοδικό ΑΡΜΟΝΙΑ

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Oralee]

Αυτό με την κυτταρίτιδα και το ανθρακικό μου το είχε πει συμμαθήτρια στο σχολείο που ήταν πρωταθλήτρια κολύμβησης. Αν είναι μούφα, φταίει ο προπονητής της.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

ρε παιδια αμα κοψω και την σπραιτ τι θα πινω οταν βγαινω εξω?? και μη μου πειτε νερο γιατι το χω κανει

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[epote]

Αυτό με την κυτταρίτιδα και το ανθρακικό μου το είχε πει συμμαθήτρια στο σχολείο που ήταν πρωταθλήτρια κολύμβησης. Αν είναι μούφα, φταίει ο προπονητής της.

Ειναι μουφα και φταιει ο προπονητης της. Γυμναστης δεν ειναι? Εκει τελειωνει το ζητημα

https://www.cellulitehelp.net/cellulite-myths.html

δες...

Και παρεπιπτοντος δεν εχει κανενα απολυτος νοημα ενα αεριο που βρισκεται σε τεραστιες ποσοτητες στον οργανισμο μας (το διοξειδιο του ανθρακα, το οποιο παραγεται φυσιολογικοτατα σε μεγαλες ποσοτητες λογο της αναπνοης μας χιλλιαδες φορες καθε μερα) να προκαλει κυταριτιδα.

Οχι οτι θα περιμενα υποτυποδος εφυη σκεψη απο ενα προπονητογυμναστη δηλαδη (Βαζω τον εαυτο μου μεσα)

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[antara6079]

Mπράβο σου που κάθησες να τα γράψεις όλα αυτά.
Εγώ τα διάβασα με πολύ προσοχή.

Έχω και μια απορία τώρα που σε βρήκαμε...
(βέβαια γινόμαστε οφ τόπικ, αλλά .......)
Όταν κάποιος έχει πρόβλημα με το θυροειδή του και λέει "δεν μπορώ να αδυνατίσω γιατί έχω θυροειδή", και βάζει ας πούμε 30 κιλά σε διάστημα 3-4 χρόνων, φταίει ο θυροειδής όντως, ή όχι?
(εννοείται ότι παίρνει τα χάπια του κανονικά Τ4 νομίζω λέγονται...)
Μεγάλη απορία το' χω αυτό. Έψαξα στο ίντερνετ αλλά δεν βρήκα απάντηση.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[epote]

Έχω και μια απορία τώρα που σε βρήκαμε...
(βέβαια γινόμαστε οφ τόπικ, αλλά .......)
Όταν κάποιος έχει πρόβλημα με το θυροειδή του και λέει "δεν μπορώ να αδυνατίσω γιατί έχω θυροειδή", και βάζει ας πούμε 30 κιλά σε διάστημα 3-4 χρόνων, φταίει ο θυροειδής όντως, ή όχι?
(εννοείται ότι παίρνει τα χάπια του κανονικά Τ4 νομίζω λέγονται...)
Μεγάλη απορία το' χω αυτό. Έψαξα στο ίνερνετ αλλά δεν βρήκα απάντηση.

Λιγα λογια για την φυσιολογια του θεροειδη.

Ο θυροειδης ειναι ενας απο τους μεγαλυτερους ενδοκρινεις αδενες του ανθρωπινου οργανισμου, βρισκεται στην βαση του λαιμου και περιστηχιζει τον οισοφαγο.

Δουλεια του ειναι να παραγει τρεις ορμονες, την θυροξινη (Τ4), την τριιδιοθυρονινη (Τ3) σε ελαχιστες ποσοτητες - κατα βαση για ιδια χρηση, και την καλσιονινη.

Οι πρωτες δυο λεγονται συνοπτικα θυρορμονες, η τριτη δεν μας απασχολει τοσο πολυ οσον αφορα τη σωματικη συσταση ρυθμιζει τα επιπεδα ασβεστιου - θεμελιοδης για τη ζωη αλλα αδιαφορη οσον αφορα το λιπος.

Οι θυρορμονες δεν ειναι ολες λειτουργικες, αυτη που ειναι λειτουργικη ειναι η Τ3, η Τ4 ειναι αδρανης στον οργανισμο και μετατρεπετε στην Τ3 μεσο του ενζυμου της διοιιδιογενασης.

Η Τ3 εχει πληθορα λειτουργιων αλλα κατα βαση αυτο που κανει ειναι να ρυθμιζει τον μεταβολικο ρυθμο των κυταρων. Δηλαδη πολυ Τ3 = εντονος μεταβολισμος λιγη Τ3 = ατονος μεταβολισμος.

Οι διαφορες στον μεταβολισμο δεν ειναι τοσο μεγαλες ομως...μιλαμε για 100-300 θερμιδες πανω η κατω αναλογα αν καποιος ειναι υπο η υπερθυροειδικος. Με το καιρο συσορευονται αλλα δεν ειναι τοσο δραματικη η κατασταση, το μεγαλυτερο προβλημα ειναι το συναισθημα ατονιας η υπερδιεγερσης αντοιστηχα.

Και στο κατω κατω της γραφης ακομα και υποθυροειδικος να εισαι απο τον αερα δεν μπορεις να παχυνεις...ειναι θεμα διατηρησης της ενεργειας, αν δεν φας τη μακαροναδα σου χοντρος δεν θα γινεις, τοσο απλο.

Γιαυτο ποτε μην ακους βλακειες του στυλ "εχει προβλημα στο θυροειδη" για 2 λογους 1) φτιαχνει παρα παρα πολυ ευκολα 2) ειναι καναπεδοβιος και λιχουδης

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[antara6079]

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.

Τώρα ξέρω.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Άγγελος]

ρε παιδια αμα κοψω και την σπραιτ τι θα πινω οταν βγαινω εξω?? και μη μου πειτε νερο γιατι το χω κανει

πορτοκαλαδα..ή κανα κακαο το χειμωνα...η σπραιτ μου αρεσει και εμενα αλλα ειναι ζαχαρονερο...σου σρεσει στην αρχη αλλα τωρα το καλοκαιρι με διψαει απιστευτα....

α , και κατι αλλο ωραιοο...να σας κουφανω...

τα καλυτερα καλοκαιρινα ροφηματα -εκτος του νερου -ειναι τα φεψηματα διαφορων βοτανων χωρις ζαχαρη παγωμενα...το χαμομηλι ειναι τελειο πχ,ματζουρανα. κλπ...μη γελατε...εγω σιχαινομαι το χαμομηλι το χειμωνα αλλα χωρις ζαχαρη παγωμενο ειναι καλυτερο απο καθε αναψυκτικο...

α,και τελος στο ζεστο κακακο και στον καφε παει τελεια το μελι αντι ζαχαρης..αντι να βαλεις δυο κουταλιες ζαχαρη..βαζεις μια μελι και ειναι και πιο γλυκο...ειδικα το κακαο..ειναι πολυ καλυτερο με μελι,,και κανελα και λιγο γαρυφαλλο.(μοσχοκαρφι σκονη )..ετσι αλλωστε το πειναν και οι αζτεκοι!μελι και παλι μελι..

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

τελικα βρε αγγελε ολοι στην πορτοκαλαδα καταληγουν να μου πουνε ε δεν εχει και τιποτα αλλο

να ρωτησω κατι να μου πειτε εσεις παιδακια μου που ξερετε.. το ice tea αυτο που υπαρχει στο εμποριο εχει τις ιδιες θερμιδες με την σπραιτ?

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[epote]

και η πορτοκαλαδα δε ειναι ζαχαρονερο? Τι για τα 10mg βιταμινη c?

κοιτα τα συστατικα της σπραιτ εχει ασκορβικο οξυ ως παραγοντα οξυνσης.

και γιατι το μελι ειναι καλυτερο απο τη ζαχαρη ακριβως?

πινε σπραιτ ζιρο η περιε με γευση λεμονι

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

περιε με γευση λεμονι

το περιε ειναι σαν τη σοδα?

α και για το ice tea πειτε μου βρε παιδια αν ειναι το ιδιο πραγμα με τα αναψυχτικα σε θεμριδες, πλιζζζ

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Subject to change]

moonlight, αν το μόνο που σε απασχολεί είναι οι θερμίδες, υπάρχει και Light Ice tea (εδώ και 7 χρόνια τουλάχιστον) με μηδαμινές θερμίδες.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

ναι ε?
απλα ρωτω για να μπορω να αντικαθιστω τα αναψυχτικα με το ice tea χωρις να πινω τα light λογω γευσης δεν μου αρεσουν , τουλαχιστον για αναψυχτικα που εχω δοκιμασει.

να σαι καλα παντως ευχαριστω για την πληροφορια θα το δοκιμασω να δω την γευση του

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Subject to change]

Ποιά light αναψυκτικά έχεις δοκιμάσει;

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

σπραιτ και παλιοτερα coka cola

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Subject to change]

Χμμμ, και Fanta πορτοκαλάδα έχω δει light, αλλά δεν τη βρίσκεις εύκολα...

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[moonlight]

το κακο βρε Λια μου ειναι οτι δεν μπορω να πινω αλκοολ, σοδες , φραπεδες , οτι δηλ. μπορει να πιει καποιος οταν παει για καφε..
το μονο που προσεξα οτι δε με πειραζει ειναι η sprite. πολλοι μου λενε οτι δεν ειναι καλο να πινεις αναψυχτικα αλλα δεν εχω και πολλες επιλογες.. ασε που με πειραζουν κιολας καθε φορα που παω να παραγγειλω..

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Άγγελος]

το καλο ειναι πορτοκαλαδα χωρις ζαχαρη..η σπραιτ ζιρο που λες ειναι με ασπαρταμη ,ζαχαρινη κλπ δηλ. χειροτερη και απο ζαχαρη...

επισης το καλυτερο του μελιου ειναι..οτι ως πιο γλυκο απο τη ζαχαρη,μπορεις να βαλεις λιγοτερη ποσοτητα σε βαρος..και να ειναι το ιδιο γλυκια με τη ζαχαρη..σαν την φρουκτοζη πχ..επισης το μελι δεν ειναι σκετες θερμιδες αλλα εχει παρα πολλες βιταμινες μεταλλα ιχνοστοιχεια κλπ..συγκρινεται με την κρυσταλικη ζαχαρη ,ενα βιομηχανικο προιον καθαρης ζακχαροζης χωρις τιποτα αλλο χρησιμο?

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[epote]

το καλο ειναι πορτοκαλαδα χωρις ζαχαρη..η σπραιτ ζιρο που λες ειναι με ασπαρταμη ,ζαχαρινη κλπ δηλ. χειροτερη και απο ζαχαρη...

H ασπαρταμη υπαρχει 40 χρονια τωρα, οι ρυθμοι καρκινων αυξαναν απο πριν με τον ιδιο ρυθμο, μην τρελενεσαι ειναι ασφαλης ουσιας.

ναι συγκρινεται με τη κρυσταλλικη ζαχαρη απο πλευρας θερμιδων (εχουν τις ιδιεα βασικα..). Οντως ειναι καλυτερο αλλα οχι τοσο πολυ η μια κουταλια που θα βαλεις δεν κανει πρακτιακ καμια διαφορα.

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

[Άγγελος]

η ασπαρταμη εχει χαλια γευση..εμενα τουλαχιστον οπου τη νιωθω δεν την μπορω καθολου..

και το τσιγαρο υπαρχει 40 χρονια..ειναι καλο?η ασπαρταμη ειναι φαρμακο ουσιαστικα..μεχρι καποια δοσολογια ειναι ασφαλης...μην τη συγκρινουμε με φυσικα προιοντα..

 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.