Οι δικές μας κουζινοδημιουργίες

[rafaela11]

Έκανα πρώτη φορά παστίτσιο !

 

[Ουριήλ]

Έκανα πρώτη φορά παστίτσιο !

Πεντανοστιμο φαινεται!

 

[ultraviolence]

Κρύο σήμερα με λίγο συνάχι. Τι καλύτερο από μια σούπα με γαρίδες;

Υλικά:

1. Ένα πακέτο γαρίδες κατεψυγμένες (αν δεν έχετε φρέσκιες όπως εγώ)
2. 3 μεσαία καρότα ή 2 μεγάλα κομμένα σε μικρά κυβακια.
3. Ένα κρεμμύδι
4. Δύο γενναίες χούφτες φύλλα από σέλινο και δύο από τα κλωνάρια του (τα τελευταία τα αφαιρούμε στο τέλος, μπαίνουν μόνο για την γεύση/άρωμα)
5. Μια ντομάτα ψιλοκομμένη
6. Μια πιπεριά κόκκινη τριμμένη στον τρίφτη.
7. Μισό φλιτζάνι κρασί
8. Δύο κουταλιές της σούπας ούζο
9. Μανιτάρια της επιλογής σας ψιλοκομμένα.
10. Μισή κούπα κριθαράκι ή ρύζι.
11. Ένας κύβος λαχανικων. Εγώ έβαλα δικό μου που φτιάχνω και βάζω στην κατάψυξη αλλά και του εμπορίου μια χαρά θα την κάνει την δουλειά.
12. 5 φλυτζάνια νερό.
13. Αλάτι, μπόλικο πιπέρι και ελάχιστο ελαιόλαδο.

Η γεύση της γαρίδας σε συνδυασμό με το σέλινο, το κρασί, το ούζο, την πιπεριά... όνειρο και βάλσαμο για το λαιμό!

 

[Grand Duchess]

αν δεν έχετε φρέσκιες όπως εγώ)

 

[ultraviolence]

Μάλλον δεν κατάλαβες/δεν ήμουν σαφής. Κατεψυγμένες έχω.