You Won't Be Single For Long Vodka Cream Pasta

Corpse Bride

Διάσημο μέλος

Η Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,086 μηνύματα.
You Won't Be Single For Long Vodka Cream Pasta
(Οι ποσοτητες ειναι για 4 ατομα)

1 κουταλια σουπας ελαιολαδο
1 κουταλια σουπας βουτυρο
2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1 ποτηρι βοτκα
1 ποτηρι με ζωμο κυβου κνορ με γευση κοτοπουλο
1 κονσερβα ψιλοκομμενα ντοματακια
αλατι - πιπερι
1 πακετο πεννες
1/2 ποτηρι κρεμα γαλακτος (θα προτεινα meggle)
φυλλα βασιλικου -εγω δε βρηκα, μια χαρα εγινε και χωρις :P

Βαζουμε το βουτυρο με το λαδι στη φωτια και το αφηνουμε να καψει λιγο. Σωταρουμε το σκορδο και το κρεμμυδι. Αυτο θα παρει 3-5 λεπτα, σε οχι πολυ δυνατη φωτια. Μολις δειτε οτι εχουν αρχισει να 'αρπαζουν' σβηστε με τη βοτκα. 2-3 λεπτα αργοτερα ριξτε τον ζωμο, και τα ντοματακια. Οταν αρχισει η σαλτσα να γινεται bubbly χαμηλωστε λιγο τη φωτια. Προσθεστε αλατι-πιπερι. Τελευταια ριξτε την κρεμα γαλακτος, και σβηστε τη φωτια οταν γινει κι αυτο το μιγμα bubbly :P
Η σαλτσα κανει κανενα 20λεπτο να γινει, οποτε γυρω εκει που ριχνετε τα ντοματακια ξεκινηστε και τις πεννες (με τον κλασικο τροπο- βραζουμε νερο με αλατι, οταν βρασει ριχνουμε τις πεννες, τις αφηνουμε μεχρι να μαλακωσουν, τις στραγγιζουμε και τις βουτυρωνουμε ΛΙΓΟ-θα σκασει κι η σαλτσα απο πανω και θα ναι μιαααα χαρα).

Αυτα σε ελευθερη μεταφραση :P



Γαματο, ΓΙΑΜ.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Επεξεργάστηκε από συντονιστή:

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
  • Φορτώνει...
Top