κρέμα γάλακτος

(η φωτογραφία είναι όντως δική μου, χτες την έβγαλα :D) Υλικά (για 2 μερίδες σαν την παραπάνω) Μερικές πατάτες Κρέμα γάλακτος (εγώ είχα βάλει 500ml αλλά όπως βλέπετε βγήκε πολλή η σάλτσα) 1 κονσέρβα μανιτάρια Κόκκινο ξηρό κρασί (και λευκό ταιριάζει) 1 φακελάκι μανιταρόσουπα (για 1 μερίδα, όχι...

Ελαφριά κομπόστα μήλου με μους σοκολάτας Θερμίδες ανά μερίδα: 344 Υλικά (για 8 μερίδες) 4 μεγάλα και σφιχτά μήλα 50 γρ. ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας Για τη μους σοκολάτας 475 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 30 γρ. μέλι της αρεσκείας μας 100 γρ. κουβερτούρα, κατά προτίμηση 70% κακάο, τεμαχισμένη...

Παιδιά απλα ΤΕΛΕΙΟ!! και ευκολο! Θελουμε 200 γρ ζαχαρη 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, ελαφρώς ζεσταμένη 80 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε ελάχιστο νερό, τόσο ώστε να βραχεί όλη η ζάχαρη, και βάζουμε στη φωτιά. Μόλις...

αν έχεις μπαγιατικο ψωμί το μουλιάζεις σε νερό και το στραγγίζεις - 1 κιλό και τριβεις και μια ή δυο πατατούλες που τις έχεις ελαφρώς τηγανίσει ( δεν είναι υποχρεωτικό να βάλεις πατάτα απλά εγώ το προτιμώ) τα ανακατεύεις με γάλα 2 ποτήρια ή κρέμα γάλακτος, αυγά 3- 4 αναλόγως τα κέφια τυριά...

1 κιλό πατάτες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο δυόσμο λίγο βασιλικό λίγο λάδι 200 γρ. μπεικον 400 γρ. τυρί γκούντα 200 γρ. μυζήθρα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά και σφολιάτα "χρυσή ζύμη" σε ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι, τις πατάτες περασμένες από τον τρίφτη, τα κρεμμυδάκια και το μπεικον ψιλοκομμένα...

1 πακέτο ταλιατέλες 1 φιλέτο σολομού φρέσκο 1 σφηνάκι βότκα φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γραμ. κρέμα γάλακτος λίγο ελαιόλαδο άνηθο – αλάτι – λευκοπίπερο λίγο βούτυρο σολομού (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βράζουμε τις ταλιατέλες al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τα...

Και έφτασε η μέρα που η "εσφαλμένη" αποφάσισε να κάνει σνίτσελ αλα κρεμ και να το μοιραστεί μαζί σας, αφού το πείραμα στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και μια κουζίνα άνω κάτω (κλασικά πράγματα:P) Υλικά: 4 σνίτσελ κοτόπουλο ή χοιρινό η γαλοπούλα (δοκίμασα το τελευταίο και τα 'σπασε) 4 αυγά τριμμένη...

Για όσων... το λεπτεπίλεπτο κορμάκι σηκώνει... αμαρτωλές συνταγές. Φιλέτα κοτόπουλου Μανιτάρια... φρέσικα Κρέμα γάλακτος Ροκφόρ Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (προαιρετικά, Ρύζι αρωματικό ή Basmati) Κόβουμε μεγάλες μπουκιές το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε και τηγανίζουμε. (Μην το...

Μακαρόνια με σολωμό και σαφράν Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 φιλέτο σολωμό μείγμα κόκκινων πιπεριών 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες σαφράν (σε σκόνη) κρέμα γάλακτος (προαιρετικά) ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Βράζουμε τα μακαρόνια και στραγγίζουμε. 2. Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το...

creme fresh είναι η κρέμα γάλακτος όσο για τα μανιτάρια τρούφας να σου πω μια ωραία συνταγή Μακαρόνια με τρούφα με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια! Υλικά * 120 γραμ. σπαγγέτι * 15 γραμ. βούτυρο * 10 μανιτάρια κουμπιά * 50 γραμ. μανιτάρι τρούφα * 1 μικρό πακέτο κρέμα γάλακτος...

Λοιπον, τελειο το γλυκο, υπερσοκολατενιο! Να και η συνταγη! Υλικά: 6 αβγά, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 250 γρ. βούτυρο, 400 γρ. κουβερτούρα. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 400 γρ. αλεύρι, 200 γρ. φουντούκια, (για το γλασο:) 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού, 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ...

You Won't Be Single For Long Vodka Cream Pasta (Οι ποσοτητες ειναι για 4 ατομα) 1 κουταλια σουπας ελαιολαδο 1 κουταλια σουπας βουτυρο 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 ποτηρι βοτκα 1 ποτηρι με ζωμο κυβου κνορ με γευση κοτοπουλο 1 κονσερβα ψιλοκομμενα ντοματακια αλατι -...

PANNA COTTA Υλικά για τη σάλτσα 2 κούπες ράσμπερι 1/4 κούπας ζάχαρη για την κρέμα 1/3 κούπας ζάχαρη 2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 1/2 κουταλάκι ζελατίνη, σε σκόνη 1/2 κουταλάκι βανίλια Εκτέλεση Αλέστε στο πολυμίξερ τα ράσμπερι με τη ζάχαρη, περάστε το μίγμα από λεπτή...

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Υλικά 1/4 κούπας λάδι 250 γρ. μανιτάρια μικρά άσπρα, σε φετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, σε δοντάκια 1 1/2 κιλό φρέσκες ντομάτες, χωρίς τους σπόρους και τη φλούδα, περασμένες στο μπλέντερ 2 κουταλιές κέτσαπ αλάτι...

Σοκολατογιαουρτογλυκό Υλικά: 400 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά Δημητριακά της αρεσκείας σας (η συνταγή έλεγε corn-flakes, εγώ έβαλα αυτά που είναι σαν κόκκοι ρυζιού) 100 γρ. bitter σοκολάτα 1 ΜΕΓΑΛΗ κουταλιά της σούπας μέλι 1-1μιση κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Κάνουμε...

Το εφτιαξα προχτες, και ηταν καταπληκτικο! Νομιζω οτι ειναι καλυτερο να προτιμησετε light κρεμα γαλακτος, για να μη γινει πολυ φουσκωτικο! Για 3 ατομα! (ή 4 λιτοδιαιτα!) Ανηθικες πεννες! Υλικα 500γρ. πεννες (εγω εφτιαξα σπαγγετι) 500ml κρεμα γαλακτος 200γρ. τυρι φετα 1 κουτι μανιταρια...

Εντυπωσιακή συνταγή και πανεύκολη! Κοτόπουλο με κάρρυ Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες 2 κρεμμύδια μεγάλα 3-4 πιπεριές (ό,τι χρώμα θέτε, εγώ συνήθως βάζω μια πράσινη, μια κίτρινη, μια πορτοκαλί και μια κόκκινη για να βγει χρωματιστό το πιάτο) Μανιτάρια ή κατεψυγμένη ποικιλία...

Το λιθαρακι μου τωρα :hehe: Πατατες στον φουρνο (δεν ξερω τι ιδιαιτερο ονομα μπορω να τους δωσω..:p) Yλικα: Οσες πατατες θελετε τριμμενο τυρι, γκουντα, κασερι, ο,τι θελετε πιπεριες καποιο αλλαντικοκρέμα γάλακτος Καθαριζουμε τις πατατες και τις κοβουμε σε...

Κοτόπουλο αλα κρεμ με πορτοκάλι και μανιτάρια Είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο απο ότι ακούγεται! :yes: Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα κοτόπουλο (για ευκολία) Μανιτάρια κονσέρβα (1 μεγάλη) 1 κούτι κρέμα γάλακτος (προτιμώ light ή φυτική γιατί το φαγητό είναι ήδη βαρύ) 1 κρεμμύδι 1 φλυτζάνι χυμό...

Οτσει!! Ας τη γράψω... Ριγκατόνι με μανιτάρια και κόκκινο κρασί αλα κρέμ Υλικά (για 2 μεγάλες μερίδες) 250 γρ ριγκατόνι 250 γρ κρέμα γάλακτος (κατα προτίμηση όχι light) 1 κονσέρβα (όχι τις μικρές, τη μεγάλη σχετικά, αν και μπορείτε να βάλετε μικρή απλά εγώ προτιμώ να είναι πολλάαα τα...

πανευκολη και εντυπωσιακή συνταγή :) ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια ΥΛΙΚΑ (για 3 καλοφαγάδες ή 4 λιτόφαγους ή 2 φαγανούς :P ) 1 κατσαρόλα μεγάλη, 1 κατσαρόλα μικρή, 1 σουρωτήρι, μαχαίρια πηρούνια κλπ :P ζυμαρικά (μακαρόνια θες, κοφτό θες, ταλιατέλες θες, ότι θες τελος πάντων :P 1...