
Στη Ρώμη πάντως υπάρχουν και πιτσαρίες από νεαπολιτάνους και πιθανότατα σε τέτοια έφαγες. Οι ρωμαικές δεν είναι έτσι ψημένες, συχνά είναι τετράγωνες και με χοντρότερη ζύμη, αν και δεν ξε΄ρω αν υπάροχυν και παραλλαγές με λεπτή, δεν είναι τόσο αυστηροί οι κανόνες.
My kind of heaven.
Με τις σαρδέλες όπως θες, αλλά εγώ δεν παύω να σου προτείνω να δοκιμάσεις pasta con le sarde, δεν έχει σχέση με τη πίτσα από σαρδέλες που δοκίμασες(νομίζω πρόκειται για συνταγή της Νίκαιας).