Μαγειρική για στόκους και γευστικές προτάσεις!

soydelsur · 21-09-09

Αρχική Δημοσίευση από roumana:
Εγώ βάζω επιπλέον αγγούρι,(καμία φορά ρόκα) και οπωσδήποτε κάπαρη. Ξέφυγα από τη χωριάτικη σαλάτα?

οχι , δε νομιζω ειναι καπαρη ειναι must!!!!!!
Εγω μπορω να πω ξεφευγω λιγο που την τιγκαρω στον μαιντανο..οχι μονο για αρωμα αλλα και τα χρωματα ειναι υπεροχα...

superfle · 04-02-10

λοιπον να τα παρουμε απο την αρχη..αναβουμε τον φουρνο στους ποσους??

Hlianna · 04-02-10

σε ολους αρεσει το κεικ που φτιαχνω και ειναι πανευκολο :redface:

παιρνω αλευρι φαριν απ και διπλα εχει οδηγιες για απλο κεικ..τις ακολουθω αλλα αντι για βανιλια βαζω ξυσμα πορτοκαλιου και αντι για γαλα βαζω ενα ποτηρι πορτοκαλι..αφου τα ανακατευω και γινεται χυλος πριν το βαλω στην φορμα βαζω ενα φακελακι τρουφα και το ανακατευω να παει παντου..μετα το βαζω στο φουρνο και ψηνεται στους βαθμους που λεει και στο αλευρι πανω..(καταλαβαινεις οτι το κεικ ειναι ετοιμο μεσα οταν το τρυπας με μαχαιρι και το μαχαιρι βγαινει καθαρο)το βγαζω απο το φουρνο και το βαζω σε ενα πιατο μεγαλο..παιρνω 2 φακελακια (σταγονες σοκολατας γαλακτος λεγονται της γιωτης νομιζω ειναι κοκκινα απεξω) βραζω νερο και βαζω τα φακελακια μεσα στο ζεστο νερο μεχρι η σοκολατα μεσα να λιωσει..τα ανοιγω και τα βαζω πανω απο το κεικ..οταν κρυωσει αυτο γινεται σαν κρουστα..και ειναι ετοιμο

Boom · 07-02-10

Μια εύκολη, γρήγορη,γευστική συνταγή είναι τα brownies!
Mοιάζει με κεικ αλλά είναι εξίσου ωραίο!

mindcircus · 07-02-10

Αρχική Δημοσίευση από theodora:
Μια εύκολη, γρήγορη,γευστική συνταγή είναι τα brownies!
Mοιάζει με κεικ αλλά είναι εξίσου ωραίο!

Ξεχασες την μπαλα παγωτου βανιλια, χωρις αυτη δεν εχει νοστιμαδα.. (δυο, τρεις, οσες αντεχει ο καθενας)

υσ. Μη κανετε το λαθος και βαλετε μπαλα σοκολατα, το λιγωμα στις πρωτες μπουκιες -ακομα και για τους σοκολατολατρες :redface:

- ειναι αναποφευκτο.... :/:

Apro · 07-02-10

για τα κορίτσια του στεκιού..., να ξέρετε οτί μπορώ να μαγειρεύω τηγανιτές πατάτες, μακαρόνια αυγά κ.τ.λ.... :worship:

Boom · 07-02-10

Αρχική Δημοσίευση από mindcircus:
Ξεχασες την μπαλα παγωτου βανιλια, χωρις αυτη δεν εχει νοστιμαδα.. (δυο, τρεις, οσες αντεχει ο καθενας)

υσ. Μη κανετε το λαθος και βαλετε μπαλα σοκολατα, το λιγωμα στις πρωτες μπουκιες -ακομα και για τους σοκολατολατρες- ειναι αναποφευκτο....

Αληθεια; Δεν το ήξερα..

Είχα δει μια φωτο που ειχε και κομματακια σοκολατας μεσα,αυτο ξερει κανεις πως πετυχαινετε; αν βαλουμε κομματακια κουβερτουρας δεν θα λιωσει;

υγ. απρο με παντρευεσαι;

venividivici · 07-02-10

κολοκύθα κιτρινη γλυκιά, αφου την τρίψουμε με τον τρίφτη, την βράζουμε μαζι με κανελα, γαρυφαλλο, ζαχαρη και μπράντυ και αφού πιει όλα τα υγρά του το μειγμα το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ανακατευουμε με καρυδι τριμμενο..
πολύ ευκολο και λαχταριστό......................γλυκό

mpiperi29 · 01-03-10

Οφείλουμε να κάνουμε μαγικά στην κουζίνα, αν μου επιτρέπεται η έκφραση, γιατί στο κάτω κάτω είματσε ότι τρώμε και δεν πρέπει να το ξεχνάμε ποτέ αυτό! Τώρα αν δεν ξέρουμε να φτιάχνουμε τίποτα, μπορούμε να αγοράσουμε ένα βιβλίο για αρχάριους και να αρχίσουμε να σχολούμαστε σιγά σιγά! Έτσι ξεκίνησα και εγώ ως άσχετη και τώρα αν δεν μαγειρέψω μια μέρα κάτι παθαίνω! Και πιστέψτε με δεν έχω πιο ωραίο συναίσθημα από μια καθαρή και αστραφτερή κουζίνα! Να χαίρεσαι να τρως!

geor1979 · 20-03-10

Μια πολύ γρήγορη, ελαφριά και εύκολη πρόταση (είναι και υγιεινή!):

Παίρνουμε φέτα ψάρι ή φιλέτο ψαριού (π.χ. γλώσσα), βάζουμε σε ένα όχι πολύ ρηχό τηγάνι λίγο νερό (δε χρειάζεται καν να καλύπτεται η φέτα του ψαριού) και ελάχιστο λάδι, αφήνουμε το νερό να βράσει και μετά ρίχνουμε μέσα το ψάρι, μπόλικη κάπαρη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Σε 15 το πολύ 20 λεπτά, το ψάρι είναι έτοιμο. Ανακατεύουμε μερικές κουταλιές από το ζουμί του ψαριού με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και περιχύνουμε το ψάρι. Πάει πολύ ωραία με πατάτα βραστή και, φυσικά, σαλάτα.

Noisette · 29-03-10

Ωρα για νηστίσιμα...

Για πείτε καμια ωραια και ευκολη συνταγη γιατι προβλέπεται πείνα αυτή τη βδομάδα...

Δεσμώτης · 29-03-10

Αρχική Δημοσίευση από Μάρω:
Ωρα για νηστίσιμα...

Noisette · 29-03-10

Καταραμένε Δεσμώτη!!!Την ΚΑΤΑΡΑ μου να έχεις!!!Βραδυάτικο!!!!!!!!!!! :mad:

ΑΠΑΠΑΠΑΠΑΠΑΠΑ! :mad:

oh_majesty · 29-03-10

Αρχική Δημοσίευση από Μάρω:
Ωρα για νηστίσιμα...

Για πείτε καμια ωραια και ευκολη συνταγη γιατι προβλέπεται πείνα αυτή τη βδομάδα...

είχα έναν φίλο θεούσο που μια μέρα τον άκουσα να παραγγέλνει σουβλάκια ορφανά

π.σ. ακόμα φίλοι είμαστε , απλά τον αποφεύγω όταν βγαίνω για φαγητό :redface:

Noisette · 29-03-10

Αρχική Δημοσίευση από oh_majesty:
είχα έναν φίλο θεούσο που μια μέρα τον άκουσα να παραγγέλνει σουβλάκια ορφανά

π.σ. ακόμα φίλοι είμαστε , απλά τον αποφεύγω όταν βγαίνω για φαγητό

Αχααα...Δηλαδή σουβλάκι μόνο με πατάτες και ντομάτα?? (γιατι ολα τα υπολοιπα δεν μου αρέσουν

)

Ωστόσο εχω απορία γιατί όλοι λένε μακαρόνια ορφανά, ρύζι ορφανό, .... , μέχρι και σουβλάκι ορφανο!Τί ρατσισμός!?

roumana · 25-04-10

Ο αγαπημένος μου Μαμαλακι έχει στο site του μια νοστιμότατη και απλή συνταγή για μακαρόνια πεστο. Μου άρεσε πολύ.

Σπαγγέτι al pesto

Υλικά για 4 άτομα
½ κιλό σπαγγέτι
2 φλιτζ φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο
¼ φλιτζανιού κουκουνάρι
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζ τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1.Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο.

2.Στο μεταξύ χτυπάμε στο μπλέντερ τον βασιλικό με τα κουκουνάρια, το σκόρδο, την παρμεζάνα και το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Εάν το μείγμα είναι αρκετά σφιχτό το αραιώνουμε με 2-3 κουταλιές από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Πρέπει να έχουμε μια λεία κρέμα.

3.Σερβίρουμε τα μακαρόνια χωρίς καθυστέρηση αφού τα ανακατέψουμε με τη σάλτσα βασιλικού (πέστο). Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

(roumana's tip: [FONT=&quot]Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε και τόνο από κονσέρβα. Όχι στη[/FONT] σάλτσα[FONT=&quot], αλλά στα μακαρόνια.)

Bon appetit.

[/FONT]

kaisarionas · 27 Απριλίου 2010

Έχω κάποια βάζα που είχαν τουρσί μέσα και θέλω να βάλω γλυκό του κουταλιού. Γνωρίζει κανείς κανέναν αποτελεσματικό τρόπο να φύγει από το βάζο και κυρίως από το καπάκι η μυρωδιά από το τουρσί; :hmm:

Isiliel · 27-04-10

Εγώ θα δοκίμαζα να το καθαρίσω με ξύδι.

Μάλιστα τώρα που πήγα να σου απαντήσω βρήκα μια αντίστοιχη συμβουλή στο διαδίκτυο:

Καθαρά βάζα
Γιά νά καθαρίσετε ἕνα βρόμικο βάζο πού ἔχει καί ἄσχημη μυρωδιά, γεμίστε το μέ νερό μέ ξίδι, μαζί μέ μιά κουταλιά ἁλάτι γιά δύο ἤ τρεῖς ὧρες καί μετά ξεβγάλτε το καλά (πηγή)

kaisarionas · 28-04-10

Να πω την αλήθεια το ξύδι ήταν το πρώτο που σκέφτηκα αλλά δεν το κράτησα 2 μέρες. μετά από ένα βράδυ η μυρωδιά επιμένει. Πάμε για δύο μέρες λοιπόν και βλέπουμε.

lugar · 28-04-10

Δοκίμασε 1.με ελληνικό καφέ, 2. με σόδα.

Μαγειρική για στόκους και γευστικές προτάσεις!

Δραστήριο μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Εκκολαπτόμενο μέλος

Επιφανές μέλος

Περιβόητο μέλος

Διάσημο μέλος

Επιφανές μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Περιβόητο μέλος

Περιβόητο μέλος

Περιβόητο μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Περιβόητο μέλος

Διάσημο μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Επιφανές μέλος

Νεοφερμένο μέλος

Πολύ δραστήριο μέλος