Δεν σε βάζω ενάντιο σε καμία μελέτη. Προσπαθώ απλά να σου εξηγήσω ότι η διατροφή και γενικότερα η υγεία εξαρτάται από πάρα πολλούς παράγοντες και πέρα από κάποια αναμφισβήτητα facts (πχ. oι φακες εχουν σίδηρο) είναι πολύ ρευστά πράγματα και για αυτό και μελετούνται εντατικά παγκοσμίως. Κοινώς δεν επηρεάζονται όλοι οι άνθρωποι με τον ίδιο τρόπο από ένα πρόγραμμα διατροφής ή γενικότερα ένα lifestyle. Για αυτό και κάθε μελέτη πρέπει να έχει και μια επιφύλαξη. Για κανένα ζήτημα υγείας δεν έχει βγει σοβαρός επιστήμονας να πει με βεβαιότητα ότι αυτός έχει τη λύση και ξέρει το σωστό και όλα τα άλλα είναι λάθος.
Άτοπο το παράδειγμα διότι πάλι όποιος πει σε καρδιοπαθή ότι δεν υπάρχει άσκηση στον κόσμο που να του κάνει καλό και να παλουκωθεί στον καναπέ του δεν ξέρει τι λέει. Δεν είναι άσπρο μαύρο.
Και πάλι όμως δεν είναι όλα για όλους. Αν κάποιος είναι λαίμαργος και κάνει καθιστική ζωή τα πολλά μικρά γεύματα μπορεί να τον κάνουν να πεινάει και αν τρώει όλη μέρα. Ο καθένας κάνει κουμάντο στον εαυτό του και βρίσκει τον τρόπο ζωής και διατροφής που τον βολεύει. Άλλον οργανισμό, προτιμήσεις και ωράριο έχεις εσύ, άλλον εγώ και άλλον η θεία μου.
Την έγραψες και προχθές αλλά μάλλον θεώρησες ότι δεν έγινες πλήρως σαφής, ε?
Και πάλι δε διαφωνώ ότι αυτό που κάνεις εσύ είναι σωστό και μπορεί να προσφέρεις motivation σε κάποιον. Το ίδιο όμως μπορεί να ισχύει και με κάποιο άλλο διατροφικό πρόγραμμα.
Μάλιστα. Έχεις κάτι να προτείνεις για κάτι παλικάρια που δουλεύαμε μαζί το καλοκαίρι και έκαναν 12 -15 ώρες βάρδιες σε 24ωρη βάση την περίοδο της σεζόν? Βαριά χειρονακτική δουλειά, μέσα στη ζέστη, χωρίς ψυγειάκι για να βάλουν το ταπεράκι τους, χωρίς γραφείο να κάτσουν να φάνε κάτω από το ερκοντισιον. Καλά όλα αυτά αλλά δεν μπορούν να τα ακολουθήσουν όλοι για πολλούς λόγους. Για αυτό και πάντα ταιριάζει μια μικρή επιφύλαξη που λέγαμε και πιο πάνω.
Signing off!!